ちゃぶさんのプロフィール

モニプラさんで当選した チョーコー醤油さんの 『超特選　減塩醤油』を使ってみました♪ 減塩醤油2本と、おまけに『かけぽん』もつけてくださいました♡◆◆チョーコーさんの『超特選　減塩醤油』は◆◆ 塩分が８．４％で、普通のこいくち醤油に比べて塩分を５０％カットしています♪ そして、『追い麹仕込み』という仕込みをして塩分を下げています 　✽『追い麹仕込み』というのは 　　　普通の塩分濃度で仕込みをした醤油に、 　　　熟成途中で再び、こうじを加えることで塩分を下げることです さらに、電気透析法という手法で塩分を下げているんです すっごく手間隙かかったお醤油の作り方をしてるんですね！ うちでは、父が高血圧で塩分を控えなければならないので 減塩醤油を使っているんです ワタシも、以前、妊娠していたとき高血圧になって 減塩醤油を使っていたことがあるんですが、 減塩醤油ってはっきり言って おいしくないの ワタシ的に、減塩醤油って、しょうゆ味の別な調味料という感じで 体のために我慢して使っていたというのが本音 父には、体が心配なので 『ちゃんと減塩醤油使ってね！』と言っては、いるものの まずいのにかわいそうだなぁと思っていました でも、この減塩醤油は、とっても美味しい！！ たぶん、減塩って言わなければ、わからないし むしろ、普通のお醤油より旨みがあって美味しいかもしれません♡ 減塩醤油を泣き泣き使っていた父も 『こりゃウマイ醤油だな！』 と満足していました 原材料を吟味して、手間隙かけているからこそ こんなに美味しいお醤油ができるのでしょうね これで、父も我慢しない減塩生活ができそうです♡ もうひとつ、おまけでいただいた チョーコー醤油さんの『かけぽん』 こちらも、とっても美味しいんですよ！ この『かけぽん』を使った節約簡単料理を紹介しますね♡ 『ホットプレートＤＥもやしとお肉の簡単蒸し』 作り方は超超簡単です！ ホットプレートを熱して、もやしを入れ、 豚バラの薄切りをもやしの上に並べます♪ 蓋をして、蒸します♪ そしてお肉の色が変わったら出来上がり♪ かけぽんをかけて召し上がれ♡ お好みで、小口ねぎなどを散らせば、彩りにもいいです♡ 手間もお金もかからないけど 家族に大好評なメニューなんですよ！ 今回は、この『かけぽん』のおかげで、 更に美味しくいただけました ちなみに父は よっぽど、この醤油が気に入ったようで 減塩醤油を使って食べてました（笑） この減塩醤油、うちの定番になりそうです♡ お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中 続きを見る ['close']