新宿タカシマヤタイムズスクエアレスト…
[2012-03-08 22:46:14][
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【お食事モニター10名】意外なハーモニー！食べてみたいメープルメニューはどれ？ ←参加中
100%Maple「100%天然のメープルシロップを召し上がれ」
意外なハーモニー！食べてみたいメープルメニューはどれ？
新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークでは
3月14日(水)4月10日(火)に春のメニューフェア
100%Maple「100%天然のメープルシロップを召し上がれ」を開催します！
デザートのイメージが強いメープルですが、
今回はなんとレストランズパーク31店舗が、
スイーツはもちろん、和食や洋食、エスニックへのアレンジ！
各店のシェフが試行錯誤を重ね、レストランズパークでしか味わえないメープルメニューを完成させました！！
和食や、洋食、エスニックにメープル…？と思ったあなた！
メープルにこんな食べ方が！？という新しいおいしさに出会って頂けるはずです！
食材も本場カナダケベックのメープルシロップメープルビネガーメープルフレークなどを使用！
春にぴったりのさわやかなメープルのあまい風味を存分に味わって頂けます♪
今回は特別メニュー31種の中から
新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークおすすめの3メニューをご紹介します！
どのメニューを食べてみたいか教えてください♪
( ﾟдﾟ)ノ ハイ！
１つ目は…
===和食メニュー===
名代とんかつ かつくら 京都三条の
メープルガストリック 味噌かつ 1,680円
かつくら店舗ページ：http//wwwrestaurantsparkjp/search/12/
女性誌ライターが行く！レストランズパークレポート：http//wwwrestaurantsparkjp/monthly/jan/index02html
味噌かつといえば八丁味噌が有名ですが、
かつくらの特製味噌かつは白味噌をほんのりメープルの甘みで仕上げた「京都のみそかつ」
メープルシュガーを溶かし、メープルビネガーと西京の白味噌を和えたソースは
今までの味噌かつとは違う、上品な口当たりです！
とんかつとメープルと京都という、超意外なマリアージュを是非味わってみてください！
2つ目は…
===洋食メニュー===
カノビエッタ タカマサ ウエタケの
豚ロース肉のハーブ焼き メープルシロップ風味 1,500円
カノビエッタ店舗ページ：http//wwwrestaurantsparkjp/search/17/
女性誌ライターが行く！レストランズパークレポート：http//wwwrestaurantsparkjp/monthly/jun/index02html
自然派イタリアンのカノビエッタ タカマサ ウエタケがご提供するのは
メープルとブレンドしたハーブが風味豊かな豚肉のソテー
タイム、セイジ、ローズマリーなどをブレンドしたハーブと共にソテーした豚ロース肉
その仕上げにエキストラライトのメープルシロップをかけて香ばしく焼き上げました
メープルのさわやかな甘みとお肉の風味が絡み合う絶妙なコンビネーションを是非お楽しみください♪
3つ目は…
===エスニックメニュー===
KOREAN KITCHEN 水刺齋（スランジェ）の
サムギョプサルのメープルシロップジュレかけ 宮廷風 1,890円
水刺齋店舗ページ：http//wwwrestaurantsparkjp/search/35/
女性誌ライターが行く！レストランズパークレポート：http//wwwrestaurantsparkjp/monthly/jun/index03html
女性に人気の韓国料理店水刺齋（スランジェ）の特別メニューは、
韓国の代表的料理サムギョプサルのメープルアレンジ！
豚肉と相性の良いメープルシロップをジュレ状にしてトッピング
見た目も鮮やかに盛り付けは宮廷風に仕上げました！
メープルの甘みが引き立てるオリエンタルな風味の新しいハーモニーを是非味わってください♪
…さて、みなさんはどのメープルメニューを味わってみたいですか？！
たくさんのご意見お待ちしております！
今回は二つ目の
===洋食メニュー===
カノビエッタ タカマサ ウエタケの
豚ロース肉のハーブ焼き メープルシロップ風味 1,500円
を頂きたいですわ
メープルのさわやかな甘みとお肉の風味が絡み合う絶妙なコンビネーション
を味わいたいですわ
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