gomameさんのプロフィール

 原料のマグロは鮮度がよく油の乗った日本近海の「夏びん長マグロ」のみを厳選  ツナ缶の美味しさを大きく左右する漬け込み用油は2タイプ1つ目は切れがよく、あっさりとした味で冷えても美味しく、脂臭さが少ない綿実油 もう1つはイタリア料理に欠かせない油として知られ、果実のさわやかな香味が味わえることから人気の高いイタリア産エキストラバージンオリーブオイルを使用したモンマルシェ　さんの　究極のツナ　 そのまま食べてもおいしいこちらのツナ缶で 簡単和えるだけ　ツナと水菜のパスタ　作ってみましたぁ   ツナ缶にはいくつか種類があるんですが エキストラバージンオリーブオイル（ソリッド）綿実油（ソリッド）綿実油（フレーク）水煮（ソリッド）水煮（フレーク）国産赤唐辛子（フレーク）    今回使用したのは エキストラバージンオリーブオイルに漬け込んだソリッドタイプのホワイトツナです   大きなツナとたっぷりのオリーブオイルが贅沢に詰まってます このオリーブオイルもおいしいのでこちらを使ってパスタを和えちゃいます    ツナと水菜のパスタ 作り方と材料　12人分 パスタ　100gツナ缶(エキストラバージンオリーブオイル漬) 1缶水菜 50g人参 30g めんつゆ　大さじ１２(めんつゆの希釈に応じて調整してください)にんにく(チューブタイプのもの)　1２cm黒こしょう　少々   １．お鍋にお湯を沸かし塩をいれパスタを茹ではじめる２．ツナ缶からオリーブオイルだけ取り出してボウルにいれにんにく、めんつゆ、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる３．水菜はよく洗い食べやすい大きさに切り人参は細めのスライサーで細切りにする４．３とツナをボウルに入れて軽く和えておく５．茹で上がったパスタを熱いうちに４に入れ全体にオリーブオイルがからむよう手早く和えて出来上がり お好みで一味やオリーブオイルかけてどうぞ 夏は冷たくしたパスタを和えて冷製パスタに おいしいツナ缶だからできる簡単和えるだけパスタでした  おいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中     続きを見る