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gomameさん
おうちごはん、パンやお菓子、コスメ、ガーデニング、ハンドメイドなど関心のあるものや日々の出来事など毎日ブログに綴っています♪
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株式会社デジタルジャケット さんが運営する遊びながら「日本の農業問題を解決しよう」で、農家さんとIT会社がコラボした日本初のリアル連動型ゲーム 恋するイケメン農園トミーファームゲームでイケメンと一緒に野菜を育てると、頑張った人に本物の野菜が送られてくるとっても楽しそうなゲームなんです このゲームの賞品でもあるさいのね畑 さんの野菜セット さいのねセット をお試しさせて頂きましたぁ 旬の野菜がだいたい5‐7種類入っていて12人家族なら、1週間分くらいが目安だそうです 農家さん自慢の安心安全野菜で農薬化学肥料を一切使用せず有機肥料の質や量にもこだわっているんですって 今回届いたのは 葉っぱつき新玉葱、葉つきにんじん、ラディッシュ大葉春菊、コスレタス、オカノリ、サラダセットの7品でした 玉葱や人参など葉っぱも食べられるんですって大葉春菊やオカノリは食べたことがなかったので食べてみるのが楽しみでした まずは人参と人参の葉を使って作ったメニューからご紹介 葉つきの人参ってなかなか見る機会がないんですが葉っぱもイキイキしていてとっても新鮮な感じです 両方を使って大好きなチヂミを作ってみましたぁ 人参と人参の葉のチヂミ 材料と作り方 約24cm1枚分 人参 1/3本人参の葉 1本分冷凍シーフードミックス 50g ごま油 適量 小麦粉 40g片栗粉 30g卵 1個水 70ccダシダ(だしの素) 小さじ1/2醤油 小さじ1塩 ひとつまみ白ごま 小さじ1 コチュジャン 小さじ1酢 大さじ1醤油 大さじ2みりん 大さじ1/2酒 大さじ1/2ごま油 小さじ1すりごま 小さじ1砂糖 小さじ1/2おろしにんにく 少々 1.人参の葉は食べやすい大きさに切り人参はスライサーで細切りにする2.シーフードミックスは解凍しておく3.ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせる4.生地に野菜とシーフードミックスを加え混ぜ合わせる5.フライパンにごま油を熱し生地を入れフライパンいっぱいに広げて両面焼く6.焼いている間にタレの材料を混ぜておく 人参は甘みがあり人参は葉くせがなくチヂミにとってもよく合いおいしかったです 残りの人参の葉は炒めナムルにして人参の炒めナムルと一緒に冷やし中華の具にしました 炒めた人参の葉はシャキシャキッとした食感に ヒビンバにのせてもおいしそぉーです 人参の葉を食べるのもはじめてでしたが玉葱の葉も食べたことがなかったごまめ 次回は玉葱の葉で作ったメニューをご紹介したいと思いまぁーす ラブとみファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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