gomameさんのプロフィール

0, 147);">シマダヤ株式会社 さんの　鉄板麺　縁日ソース味　をアレンジしてビールによく合うピリリと辛いえびのせピリ辛焼きそば　作ってみましたぁ♪こちらが前回同様使用したシマダヤ株式会社 さんの　鉄板麺　縁日ソース味縁日の屋台で食べられるようなお肉の旨味がつまった、ちょっぴりスパイシーな焼きそばでシマダヤさん特性のもちもち太麺と濃厚な液体スープがポイントですこちらの液体ソースにコチュジャンとにんにくを混ぜてピリ辛な焼きそばを作ってみましたぁえびのせピリ辛焼きそば作り方と材料　２人分シマダヤ鉄板麺縁日ソース味　２食分えぴ　１０２０尾ニラ　１／２束にんじん　１／２本添付の液体ソース　２袋コチュジャン　小さじ１にんにく(チューブタイプ)　２cm分ほど塩こしょう　少々ごま油　適宜添付の青さのり　２袋白ごま　少々１．えびは殻をむき、背綿を取って片栗粉をまぶして水洗いする２．ニラは洗って３４センチほどに切るにんじんはニラと大きさを合わせ薄切りにする３．添付のソース、コチュジャン、にんにくを合わせておく４．フライパンにごま油を熱し、えびを炒め焼きする５．えびの色が変わってきたら、にんじん、ニラを入れえびに火が通るまで炒め、合わせておいたソース大さじ２で調味し塩こしょうで味を調えて、さらに取り出す６．フライパンにごま油を熱して麺と水を入れて炒めたら残りのソースで調味し、麺だけ炒め焼きする７．お皿に麺を盛り、にんじんとニラをのせ、その上にえびを並べたら、青さのりと白ごまをトッピングして出来上がり麺と具を別に盛ったので具と麺を混ぜて食べてもいいですし最初にえびと野菜をつまんで後から麺と具を混ぜて食べてもOKピリリとした味わいとにんにくの風味えびとソースの香ばしさがビールによく合う焼きそばですもちもち太麺の食べ応えと旨みのきいた濃厚ソースがくせになるシマダヤ株式会社 さんの　鉄板麺　縁日ソース味でしたぁーシマダヤのファンサイトファンサイト参加中シマダヤ　焼そばレシピ縁日ソース味　の他にお好み焼屋さんで食べられるような、果実と野菜の旨味がきいたちょっぴり甘めなお好みソース味　もありますby　ごまめのお庭 続きを見る ['close']