gomameさんのプロフィール

国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使わないで栽培した七種の野菜（大根、なす、きゅうり、しょうが、しそ、しいたけ、ごま）を、伝統海塩「海の精」で下漬けし、「海の精 生しぼり醤油」、純米みりん、「海の精 野生梅酢」でつくった調味液に漬けて作った海の精　福神漬食べてみましたぁ甘味は純米みりん由来のものを使用し砂糖などは入っていないそうですだからでしょうかまろやかなほどよい甘さでしつこくなくさっぱりとおいしさの福神漬でした着色していないので赤くないというのもいい感じです福神漬と言えばカレーライスということでカレーライスを作って食べてみましたぁ時短カレーでごろっと野菜も入っていないので地味な絵面ですが甘じょっぱく、素材の旨みも感じられシャキシャキっとした食感のいい福神漬はスパイシーなカレーともよく合いとってもおいしかったです福神漬ってカレーライスと一緒に食べる以外はあまり我が家では出番がないのでカレーライスが続かないと残ってしまうこともありカレーチャーハンの具にしたりひき肉とあわせてシシカバブにしたりしています中でもごまめが好きなのが福神漬オムライス玉ねぎなどの野菜の代わりに福神漬を入れたケチャップライスで作ったオムライスです福神漬に味がしっかりついているので味付けがケチャップだけでもおいしくできちゃうんです７種類も具材が入っているのでハムとかソーセージだけ入れれば野菜を刻む必要もなくパパッと作れちゃいます材料と作り方　２人分ごはん　お茶碗２杯分福神漬　大さじ２ハム　４枚ケチャップ　大さじ３４バター　１０gたまご　４個１．フライパンにバターを熱し刻んだハムと福神漬けを入れて軽く炒め合わせてからごはんを入れてさらに炒め合わせる２．ケチャップで味付けしてごはんは出来上がり３．別のフライパンに油を熱し溶いた卵を２個分いれ片面だけ焼いたら半熟のうちにごはんを半分のせてたまごで包みお皿に盛って形を整えて出来上がり子供の頃によく行く食堂で食べたオムライスにいつも福神漬が添えられていたので中に入れてもおいしいだろうと試してみたら思った通りおいしくってすっかり我が家の定番メニューにシャキシャキとした福神漬の歯ごたえがおいしいオムライスですカレーライスだけでなく料理の素材にも使いやすいさっぱりとしたおいしさの海の精　福神漬　でしたぁー海の精ショップファンサイト参加中にほんブログ村人気ブログランキングレシピブログキレイナビblogramAWAKE 続きを見る