gomameさんのプロフィール

牛乳を使わずに水とお湯だけで専用の容器を使い自宅で新鮮なヨーグルトが作れる手作りヨーグルト イージーヨー　で作ったヨーグルトを使ってヨーグルトサモサ　と　ヨーグルトエスカページュを作ってみましたぁまずはヨーグルト作りからヨーグルトメーカー（内部容器付き）とヨーグルトパウダーのほかに必要なのは水とお湯だけなのでいつでも簡単に新鮮なヨーグルトを作ることができるんですまずは内容器に水を半分くらい入れたらパウダーを入れて混ぜます混ざったら水をもう半分入れて更に混ぜればOKあとは外容器にお湯を入れ内容器を入れて蓋を閉めて夏場なら９１２時間冬場なら１０時間１４時間置いておけば出来上がりですこのヨーグルト新鮮な乳酸菌を冷却乾燥（フリーズドライ）でパウダー加工がされているので作りたての新鮮なヨーグルトにはワンスプーン（１ｇ）に約20億個生きた乳酸菌が含まれているんですって完成したヨーグルトは冷蔵庫で２週間ほど保存しておけますヨーグルトができたところでこのヨーグルトを使って作ったヨーグルトサモサ　をご紹介水切りしたヨーグルトを春巻きの皮に包んで揚げただけの簡単なお菓子ですしっかり水切りしたいので前夜からヨーグルトを水切りしておきます材料と作り方　６個分水切りしたヨーグルト　１２０g春巻の皮　３枚(半分に切って６枚に)好きなドライフルーツ または　ジャム　など　適量お好みでハチミツやメープルシロップカットした春巻の皮に水切りしたヨーグルトとドライフルーツなどをのせて三角形に包みます時間がたつとカリッと揚がらないので揚げる直前に包んでくださいフライパンに油を多めに熱し色よく揚げれば出来上がりお好みでハチミツやメープルシロップをかけてどうぞ甘みをつけていないのでワインなどのおつまみにもぴったり続いてヨーグルトを水切りした時に出たホエーとヨーグルトを使ったヨーグルトエスカページュ材料と作り方　２人分冷凍の魚のフライ　２人分たまねぎ　１／４にんじん　１／４枝豆　１０サヤ分ほど塩こしょう　少々お酢　５０ccサラダ油　２５ccホエー　５０ccヨーグルト　大さじ２塩　小さじ１／３黒こしょう　少々砂糖　小さじ１マヨネーズ　大さじ１材料Aをボウルに入れてよく混ぜ合わせておく野菜を千切りにし油を敷いたフライパンで炒め火が通ったらさやから出した枝豆を加えて塩、こしょうし炒め合わせる魚のフライを揚げる野菜とフライを温かいうちに材料Aにつけて出来上がりフライは好きなお魚で手作りしてもお惣菜を買って温めて使用してもOKお酢とヨーグルトの酸味が爽やかでさっぱり揚げ物が食べられますヒロネットショップ ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']