富士の赤なたまめ茶
[2010-11-15 18:02:00][
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お茶の大好きなわたし
今回は、「富士の赤なたまめ茶」を試してみたよ〜
なたまめって何?
って思うだろうけど、
実は、「なたまめ」って、むかしから健康に良い妙薬って言われて、
民間療法として漬物などにして食べられてきたんだって
縁起が良いという事で、実は福神漬けにもなた豆が入っているそう
しかもね、ジャックと豆の木のモデルになったのがなたまめなんだって
ツルがあっという間に伸び、大きな豆ができるそうだから、それも、なるほど〜って感じ
富士の赤なた豆茶は、静岡県産の赤なた豆を使用
大地の恵みをたっぷりと受けながら育てたなた豆を、
職人の手により研究を重ねて作り上げた独自の方法で焙煎してるんだって
味はね、健康茶ってイメージじゃなかった!!
それって、いい意味でね
香ばして飲みやすいから、毎日でも飲みたい感じ
美味しいのって、結局何より大切だよね
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なたまめには、
良質のミネラル
「コンカナバリンA」などのたんぱく質
「カバナニン」などのアミノ酸
「ウレアーゼ」などの酵素
食物繊維 ポリフェノール
鉄分
などが含まれていて、体の膿を出すお茶として知られています古くから健康食材、健康茶として、利用されていました
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