えりぜ さんのプロフィール

0/" rel="nofollow">大江ノ郷自然牧場ファンサイト応援中 こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ　大江ノ郷自然牧場 大江ノ郷牧場日記 鳥取県南部にある大江ノ郷自然牧場さん 同じ中国地方なのでなんだか親近感 中国山地の自然の恵みいっぱいの所で 厳選資料と天然地下水を与えて 生産者さんが愛情いっぱい育てたニワトリさんがいます そのニワトリさんが生んだ大変貴重な高級卵「天美卵」 体に良くてぷりっぷり！弾力があって黄身の色もとっても鮮やか！ 卵ご飯として食べてみたい( ´艸｀) そんな贅沢な天美卵を使ったシフォンケーキを使って クリスマスデコレーションケーキを作りました 届いた時、梱包がとーってもきれいでした 心のこもった梱包にカンゲキ そのシフォンケーキを使ってクリスマスリース風の デコレーションをしようと思ったんだけど、 お出しするメンバーが子供から70歳までの親せきなので 食べやすさ、好みを考えて、少しだけ変更しました （子供のために抹茶ではなくクリームに、 小枝は細かいアーモンドは歯に引っかかるのでシンプルなチョコにした） クリームで雪を表現しました クリスマスカラーを取り入れ、 側面はキャンドル風にしました クリスマスの雪、そして皆が集まった時の温かみ、 明かりをイメージしたデコレーションにしてみました じゃん キラキラの温かみのあるクリスマスを願って シフォンはふわっふわで上品な味 甘さもちょうど良くて、鼻にぬけるケーキの良い香りがたまりません シフォンケーキは大きいけど、ふわっふわだから重くない！ このワンホール、ぺろりでした 幸せいっぱいのケーキ ギフトや記念日にぴったりだと思いました(^▽^) 続きを見る ['close']