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mochaさん
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正田醤油さんから『万能つゆ』を頂いたので、さっそく料理に使ってみました 一品目は炒飯 最初にご飯、玉子、そして万能つゆ大さじ2杯を混ぜてからフライパンで炒め、 最後に前もって炒めていた、ベーコンとアスパラを加えました 2人前で大さじ2杯だと薄味でしたが、いつもの炒飯よりも旨みは強かったと思います 続きを見る ['close']
山本海苔店さんから海苔茶漬『梅の友』を頂きました いつもは日曜日の夜はカレーを食べることが多いのですが、昼間に食べ過ぎた時など、 夕食を軽く済ませたいときは便利だと思いました海苔の香りとさっぱりした梅の味でさらっと食べることができるし、夕食だけでなく 寒い日の朝食に食べるのもいいかもしれませんね 山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']
ちゃがんじゅカフェさんから『香り七味』を頂いたのでさっそく、料理に使ってみました 料理に使う前にまず袋を開けて香りをかいでみたのですが、普段使っているものに比べると青のりと山椒の香りが強い気がしましたそして、香りをかいでいるだけでだんだん体の中が熱くなってきます(笑) 最初はお弁当用に作ったもつ煮込みに使ってみました 下拵えが不十分で少し臭みが残ってしまったのですが、この七味を使うと臭みが弱まった気がします写真程度の量だと辛みを感じることもなく、食べやすかったです 次はサラダに使ってみました 普段はオリーブオイルと牡蠣醤油のみをかけて食べているのですが、これに七味を加えると風味が増したことがはっきりわかりますそして、もつ煮込みでは分かりにくかった辛さもよく分かりましたこの辛さがまさに後引く辛さといった感じで、箸を止めるのも難しかったです(笑) さすがゴマソムリエさん監修の七味は違いますね ちゃがんじゅカフェファンサイト参加中 続きを見る
井村屋さんから豪華詰め合わせセットを頂いたので、その中にあったおしるこにお餅を加えて、 ちょっとだけ贅沢なおしるこを作りました いつも食べるのに比べると甘さが少し強い気がしますが、お湯で5分間温めればすぐ使えるのは便利ですね 簡単に調理できるし、カロリーも高そうなのでキャンプや登山の時の栄養補給にもいいかもしれませんね そして、これは別の日に食べたカステララスクサクサクしてて食感はカステラらしくないのですが、味はカステラちょっとだけたまごボーロを思い出したりもしましたが、こちらも美味しく頂きました また、添加物を加えずに、卵、砂糖、小麦粉、水あめだけでシンプルに作ってあるところもいいと思います 井村屋 モニプラ王国ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
今日のおやつは広島三越のスイーツコレクションで販売されていた大江ノ郷自然牧場のぷりんセット 大江ノ郷ぷりん(左)はすごく丁寧に作られた感じで素材のよさが引き出されていました ナチュラルプリン(右)は牛乳がたっぷりと使われていてなめらかで大江ノ郷ぷりんよりも卵の旨味を感じやすい気がしました 普段食べているお菓子に比べるとどちらもさっぱりしている気がしましたが、素材がよかったら逆にこれくらいでいいのかもしれませんね また見つけて食べてみたいと思う味でした 大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中 続きを見る
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