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寒〜い冬にあったかラクレット料理はいかがですか?≫
便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪
20110206 Sun
こちらのイベントに参加してます便利で簡単!美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪十勝帯広で丼といえばこの“豚丼”というほどの名物!今回特にこだわったのはタレお肉用とご飯用にタレを使い分けているんです豚丼のタレコクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあります味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させましたご飯のタレとんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えましたもちろん豚肉にもこだわりました良質な本ロースで脂身も少なくヘルシーなんです豚肉にはビタミンB1が沢山含まれているので糖質の代謝に効果が高いんです作り方も簡単で、タレによく漬け込んだ本ロース肉をフライパンで焼き、ご飯にタレをかけて、その上に盛り付けるだけです時間のないときでも、本格的なおいしい丼が召し上がれますよ(^^とってもおいしそうですっ是非… 続きを見る