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九州熊本ご当地グルメ☆元祖中華風春雨… [2012-11-15 00:51:29][ブログ記事へ]

様々なブランドのＰＲ情報を発信するインターネットメディアステーション　ブランドコレクション運営事務局 さんのイベントに参加して、九州ご当地グルメをおためしさせていただきました熊本ご当地グルメのタイピーエン！！ 香港苑 さんの元祖中華風春雨スープ「太平燕（タイピーエン）」 です 太平燕（タイピーエン）は 華僑の方たちが日本にある食材でフカヒレの代わりに春雨を、燕の巣の代わりに揚げた卵を使ったことが始まりだと言われているそうですね 家庭円満で平和を願う料理なんだそうですよ パックから中身を取り出し、鍋に入れ５８分（冷凍のままの場合解凍した場合は約５分）温めるだけ 沸騰したら、出来上がり エビ、イカ、しいたけ、白菜、キャベツなど、具材もたっぷりなので、何も足さずこのままでおいしくいただけます 丁寧に時間をかけアクをとり、白濁させないよう作られたスープなので、澄んでいてキレイな色ですね 揚げ卵まで入ってるのがうれしい 鶏ガラスープ１００％で作られたスープはあっさりしていながらもコクがあり、味わい深くておいしい！ 野菜や魚介類のうまみもしっかり感じられます 春雨が弾力があって、いつも食べてるお湯を注いで作るタイプの春雨スープのものとは全然違います この春雨にスープがよくからむんですよね とてもボリュームあり大満足のうえに、１８９kcalという低カロリーはおどろきです あっさりスープながら、後をひくお味で全部飲みほしたいおいしさでした！ おうちで手軽に本場熊本の味がいただけるのはうれしいですね ブランドコレクションファンサイト参加中 続きを見る ['close']