キスケさんのプロフィール

フルーティな発泡清酒☆花の香７０２ス… [2014-06-16 00:31:30][ブログ記事へ]

創業明治35年、熊本の山里で手造りの美味しい『日本酒焼酎』を製造販売されている花の香酒造株式会社 さんのイベントに参加して、女性にも大人気の低アルコール新日本酒をおためしさせていただきました フルーティで微炭酸の刺激が心地よいスパークリング日本酒【花の香７０２】 です ■容量：375ml ■アルコール度数 ：8度 ■参考価格税込：736円 ボトルのデザインがとてもオシャレで洗練されていますよね 花の香７０２スパークリングはオレンジのような華やかな香りを出す清酒酵母　７０１号酵母を使用したシリーズで発泡タイプの日本酒です 米、米麹を使った日本酒ながら、今までにないフルーティさ、そして微炭酸の刺激が心地よい、シュワッとはじけるスパークリング日本酒に仕上がっているということで、飲んでみるのが楽しみでした！ ジャパニーズシャンパン感覚でいただけるということですが、シャンパングラスをしまいこんじゃっててワイングラスに注いで、いただきましたよ 見た目にもシュワシュワしていて、おいしそう 一口飲んでみると、すごくフルーティーで華やかですね シュワシュワっとした微炭酸の心地よい刺激もあって、飲みやすくておいしい 甘口なんだけど、口あたりは爽やかで、後味はスッキリとしています 和洋中、どんな料理とも合わせやすいと思いました まずはローストビーフと一緒に楽しみましたが、お肉はもちろん、野菜とも合いますね ローストビーフはわさびソースで食べたんですが、これがまた花の香７０２スパークリングとの相性バッチリでしたよ 次にアンデスレッドを使った生姜入り和風ポテサラと エビも入ってるんですが、シーフードとの相性もすごくいいなぁって思いました！ お寿司やカルパッチョ、カツオのたたきなんかにも絶対合う そして意外にも一番おいしく飲めたのが、梅干しなんですよ 梅干しを少し口にふくみながら飲むと、ますますフルーティーさがきわだって、なんともいえないおいしさを味わえました スパークリングワイン感覚で手軽に楽しめるけど、そこはやっぱり日本酒なので、和のものが引き立ちますね 普段、日本酒はあまり飲まないキスケですが、こんなふうにオシャレにおいしく楽しめるスパークリング日本酒なら、これからは積極的に飲みたいなと思いました お値段も手頃だし、375mlと飲みやすいサイズもうれしい 日本酒はちょっとという方にもオススメしたい、オシャレでおいしいスパークリング日本酒です 花の香酒造MONIPLAファンサイト参加中 続きを見る ['close']