家庭で簡単ヨーグルト☆「エステリア …
[2011-06-18 10:28:08][
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家庭で簡単ヨーグルト「エステリア ナチュラル ケフィア」100名様モニター募集!
株式会社 天好社(てんこうしゃ)さんがモニプラでイベント開催中です
モニター商品はこちら!
エステリア ナチュラル ケフィア
です
市販の1リットル入紙パック牛乳を使って、紙パックのままでおいしいケフィアを作ることができます
ヨーグルトは美容&健康のために毎日食べています
家で手軽にヨーグルトが作れたら、うれしいな
ケフィアは長寿国コーカサス伝統の発酵乳で、乳酸菌酢酸菌酵母などの数十百種類以上もの菌種が共生しあって発酵が進む「スーパーヨーグルト」です
ヨーグルトは乳酸菌のみで発酵させるため、乳酸菌の産出する乳酸が溜まってくると乳酸菌自体の活動が鈍り、発酵はそこで停止してしまいそうなんですね
でもケフィアはその乳酸を酵母が消費し、酵母が出した老廃物は酢酸菌が消費し、酢酸菌の老廃物は乳酸菌と酵母が消費し、というように、分解が高度に進むそうで
だから、それぞれの老廃物が溜まっていかないことから菌の活動も活発になり、生菌数はヨーグルト比で数倍十数倍に達するそうなんです!!
ヨーグルトよりもさらにすごいパワーのある「スーパーヨーグルト」であるケフィア
牛乳パックにタネ菌(粉)を振り入れたらそのまま発酵でき、特別な器具や専用の発酵器も必要ないんです
電気も火も使わないので、エコですよね!
酸味の抑えられたやさしい味わいの【スーパーヨーグルト】ケフィア、ぜひ食べてみたいです
メープルシロップやブルーベリージャム、それから生姜黒糖なんかを入れて食べてみたいなぁ
エステリア ナチュラル ケフィア
の
詳しい商品詳細はこちらをチェック!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http//itemrakutencojp/estelia/kefir_02/
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