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生パスタの店　パスフェ＠銀座 [2010-07-16 00:00:00][ブログ記事へ]

暑い銀座で冷製パスタを食す！ 246 Gourmet Street パスフェ　銀座店 http//wwwpastodiocojp/ なんでもパスタにこだわりがあって生パスタを追及 ココのシェフは生パスタに、こだわり抜いた、生パスタ人生の男「生パスタばか」であるそう 生パスタとは食感がたのしみ！ 注文したのは「トマトとモッツアレラチーズの冷たい生パスタ」 生のトマトに、モッツアレラ、バジルが乗ったイタリアンらしい一品 ラーメン業界でもトマト麺が流行っているほど、いまや注目の存在トマト麺 彩りがかなりキレイで、夏らしいですね 麺を一口食べてみると もちもち感がすごい！コシがあって、つけ麺のようです！ ソースも麺に程よく絡んで、一気に食べ進む トマトソースの中にはガーリックチップも入っていて食欲を刺激！ 冷製パスタもありですね こだわりの生パスタは、かなりの出来栄え レベルの高さが伺えましたただ残念なのはカウンターしか席が無いこと 人気店ゆえに混んでる食べたら即出る みたいなラーメン店感覚なので、食後ゆっくりしたい女性などはちょっと辛いかも なんでも赤坂にもお店が出来たようなので、そっちも行ってみようかな 生パスタ専門店　パスフェ 住所：東京都中央区銀座8214 竜王ビル　１Ｆ 続きを見る ['close']