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ysnr1894さん
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いもほりで大量にじゃがいもをゲットしたので、毎日手を替え品を替え食べています ソテーもポタージュもおいしいけれど、パルマンティエもはずせません じゃがいもとひき肉(うちはミートソースを使用)を交互に積み重ねて、上にチーズをのっけてこんがり焼くお料理です 娘が大喜びしてくれるのですが、ミートソースを作るには少々気合いが必要なので食卓にはめったに登場しません せっかくのじゃがいもだし、と重い腰をあげてパルマンティエのためにミートソースを作りました 野菜を全部みじん切りにするのと、大量の野菜をかさが減るまで延々と炒めるのが面倒なんですよねえ 備忘録がわりにミートソースの材料を書いておきます トマト缶1缶、合い挽き肉450グラム、にんじん1本、いんげん15本くらい、たまねぎ1個半、なす1本、セロリ1本半、パプリカ1/2個、しいたけ6枚、コンソメ2個、塩&胡椒適宜、にんにく2片、水500cc、ワイン200cc 本当はマッシュポテトを使うのですが、夫が「ボクはマッシュポテトは好きじゃない」とのたまうので、蒸したものを5ミリにスライスしました これはこれでおいしいので、次回からはスライスでやりましょうか でもなんとなくパルマンティエというより、じゃがいものラザニエと呼ぶほうがよさそうな気が… パスコの「おうちパン工房」の冷凍パン生地(牛乳パン、ミニクロワッサン2種)をいただきました 小さなパン生地がころころ入ってます 冷凍庫から出したばかりだとこんな感じ 涼しい日だったので、常温で3時間かけて解凍&2次発酵させました ずいぶんと大きくなりましたねえ うちの天板だと1列に3個が限界みたいです 全卵をぬって200度で11分(クロワッサンは9分)で焼き上がりです 牛乳パンは甘くてふんわり、クロワッサンはさっくり 冷蔵庫で1晩かけて解凍、朝1時間2次発酵させてると朝食に焼きたてが食べられるとか 焼きたては確かにおいしいけれど、毎朝オーブンで焼き上げるのは大変かも 23日分まとめて焼くほうが楽だけど、でもそれだと魅力半減かな? 食物繊維がたっぷりという国産の大麦粉「大麦BL-100K」もいただきました 通常の大麦粉より食物繊維が2倍で、パンに入れるともちもち感がアップするそうです 強力粉250グラム、大麦粉30グラム、バター15グラム、砂糖12グラム、塩5グラム、水150ccくらいで焼いたまるパン 冷蔵庫で2次発酵したのと、水を少なめにしたせいか、少々ふくらみがたりなかったかも…? それでもしっとりときめの細かいパンになりました 味はいつものパンと特に違いを感じなかったので、フツーに食パンに混ぜ込んで使ってみようと思います ************************************* 冷凍パン生地の「おうちパン工房」はコチラ http//moniplajp/bl_rd/iid13711721354fd700aad6273/m4c0d79275c2ff/k1/s0/ 大麦粉「大麦BL-100K」はコチラ http//moniplajp/bl_rd/iid461490274fb05577b636d/m4c0d79275c2ff/k1/s0/ 続きを見る ['close']
土曜日は大きな公園に行き、日曜日は隣駅の室内プールに遊びに行ってきました プールのせいか、私は週はじめからなんだかお疲れでございます… NPO主催のわんぱくゾーンのどろんこ池に興味津々の娘 やりたいんだろうなー、やりたいんだよねー 着替えも持っているので、サンダルを脱いで入水です なぜか「お母さんも一緒がいい」と言うので、私も参戦してます 水が冷たいし、どろがぬるぬるしているし、「ぐはあっ!」という足の感触 まわりの子たちがテンション高く遊んでいるのに気後れしたのか、少し遊んで娘は撤退しました わんぱくゾーンはやめて、いつもの水辺で遊ぶことに 石一つ一つに手で水をかけて濡らしていきます 「宝石に色をつけている」んだそうで 寝っ転がって山の斜面をころころ転がりおりてます 元気ですなあ 日曜日、プールの帰りに寄った公園で遊ぶ娘 私は疲労困憊のため、夫に相手をお願いしてベンチでお昼寝していました 夫は出勤する際に八百屋さんが商品を並べる様子を見ているので「そろそろスイカ、でてきたねー」などと帰宅後に旬のくだもの情報を報告してくれます こういうときはだいたい「そろそろ買ってきてほしいな」という意思表示なのです だめ押しで娘にも八百屋さんで「これ、食べたいな♪」などと言われると、つい買ってしまいますねえ 買っちゃいました、まるごとスイカ 買う前には冷蔵庫の中をからっぽにする必要があるので、頻繁には買えませんが 娘が食べるとこうなります キリギリスも真っ青な食べっぷり メロンも大好きで、やはりキリギリス並に食べます はじめはお上品にスプーンで食べていたくせに、最後の最後はこうなってしまうんですよねえ デパートで2パックにぎりしめて動かなかった娘に根負けです まあ、バスツアーでさくらんぼ狩りに行くことを思えば安い、よね 夫は「一粒が玉ねぎ太郎1袋分の値段か…」とつぶやきながら食べてました そう言われると高い気がするわあ ようやく梅酒もつけました おいしくできるといいな バースデープレゼントのワンピ、よく似合います(親バカ!) 思いのほか上身頃が大きかったので、ワンピ1枚で着せるのは無理かも 次は上身頃は95センチで、スカートは105センチで作ってみましょう お人形さんたち勢揃い みんな向かいあっているからダンス中かと思いきや、「お話ししてるの」だそう 「黒ごまアーモンドきなこ」が届いた日、興味津々の娘が「これ、何に使えるの??」 「お料理に使うのよ」と言うとパッケージの裏を眺めて「牛乳に入れたり、アイスにも使えるみたいよーお母さん、使う?あけようか?」とうるさいこと! 予定外でしたが、その日のうちにクッキーを焼いてみることに 一生懸命まぜる娘この時点でいい香りがしています 香ばしいクッキーが焼き上がりました アーモンドプードルを入れなくてもいいし、香ばしいし、クッキーに最適かも ただ、夫は「きなこのせいか、ちょっとぱさつく」んだそう **************************** 「黒ごまアーモンドきなこ」はコチラ ホットミルクにまぜてみると、とけきらない粉っぽさが私にはダメでしたー でもお菓子やパンには香ばしさがめちゃよさそう! http//moniplajp/bl_rd/iid3784277814fd0439879488/m4c0d79275c2ff/k1/s0/ 続きを見る
珍しくお弁当のおかずを残してきた娘、幼稚園から帰ってきてリビングで嘔吐しました 体調がわるいと吐くことはよくあるし、吐いたあとはけろんとしていたので激烈に具合が悪いというわけではなさそうです それでも午後は家でおとなしくしていることにしました 私が見ようと思って幼稚園で借りてきた『借りぐらしのアリエッティ』のケースを見つけた娘が「これ、なあに??」 これなら怖くなさそうだし、娘もいけるかもと「見てみる?こびとさんの女の子のお話しだって」と誘ってみるとうなずくので、一緒に鑑賞スタートです 音楽もいいし、お庭もきれいだし、2人で並んで楽しく見ておりました 序盤のアリエッティのお母さんがピンチになった段階で娘が「これ、見ないもうこれ見ない(涙)」と大号泣 ひざの上に抱き上げて「大丈夫、大丈夫ムスメちゃんが困ったら絶対にお父さんとお母さんが助けに行くからね」とかなり長いあいだ背中をとんとんするはめになりました やっぱり娘には映画は無理みたいです… そんなピンチのところで見るのをやめたら、かえって気にならないかなあ アリエッティを見ながら、手もとではぱちぱちレゴで遊んでいます できあがったのがこちら きれいにすきまなく埋められていて、ドアが開かなくなってます 昨日は元気いっぱいに公園で遊んでいたのになあ 同じクラスの女の子と一緒に仲よく遊んでいました 彼女は積極的に娘を誘ってくれるのですが、無理強いはしないタイプ オトナでも難しい距離感のバランスが絶妙で、ロンリーウルフの娘も彼女のことが好きみたい 八百屋ではなす、きゅうり、トマトがお安くなり、とうもろこしやスイカも並んでいてもう夏ですねえ 娘にねだられて買ったスイカ ねだられたと言えば、先週クリスピークリームドーナツで75周年記念のいちごドーナツも買いました 娘は「くちぱっちのドーナツ♪」と言い、この絵のドーナツと同じものだと大喜びしてました 庭のうつぎが咲き始めました 本当なら6月ころに花が咲くはずなのに、ここ数年は遅めに咲いて、今年は早め 「ムスメちゃんのお誕生日のころにきれいなお花が咲くから、お庭に植えたんだよ」と話してあるせいか、娘はこの木の花の動向を毎日丁寧にチェックして報告してくれます まだまだつぼみがたくさんあるので、6月半ばまでがんばってほしい ダスキンさんのモップ&ダストクリーナーのモニターに当選しました お掃除と片付けが苦手なので、ダスキンさんがあればもうちょっとうまくお掃除できるかもとずーっと気になっていたんです 使い始めて1週間ちょっとですが、めちゃ便利 うちは風通しがよくて、そのせいで近所の公園の細かい砂で部屋がざらつくのが悩みでした このモップだと粉塵もすっきりとれるし、モップについたほこりは掃除機で簡単に吸い取れてラクチンお手軽 モニター期間が終わっても、継続申し込みしようと思っています ******************************** ダスキンさんのモップはコチラ http//moniplajp/bl_rd/iid18471732674f878313db475/m4c0d79275c2ff/k1/s0/ 続きを見る
19日で娘が3歳10ヵ月になりました 体重 148キロ(もうすぐ15キロか重いはずだ!) 身長 97センチ? くつのサイズ 15センチ 好きなテレビ番組 『しまじろうのわお!』『たまごっち』 好きな遊び シルバニアでのごっこ遊び、しまじろうのひらがなマシーン、迷路、鉄琴 好きな絵本 いわむらかずおさんの『14ひき』シリーズ、『コんガらガっち』シリーズ、『ひらがなのおけいこえほん』 好きなおやつ 「アンパンマングミ」(←グミが食べられるようになりました) 幼稚園に通い始めて10日ほどがたちました 朝は89時起床だった(!)のが、7時40分起床、8時50分自転車で出発です 幼児教室で母子分離には慣れていたので、私と離れて寂しくて泣くことは今のところありません 元気がよすぎるというか、乱暴というか、そういう男の子がいて、その子が苦手らしいです いやなことをされたら「やめて」と言えるようにお勉強中 そのせいか幼稚園はあまり好きではないようで「毎日がんばって疲れたから、あと数年は行かなくていいや」と金曜日の夜に申しておりました もうちょっとがんばって通ったら、楽しくなるかもよ 白米を食べるようになりました カレーや牛丼、中華丼、オムライス、炒飯なら食べるけれど、白米だけだとほとんど食べなかった娘 毎晩ごはん茶碗にほんの少しよそっても、手つかずのまま残してばかりでした それがごはんの上におかずをのっけたり、味噌汁にinしたりして食べるきる日がふえてます パンだった朝食も、娘の希望でおにぎり+味噌汁になりました これで5月からはじまる幼稚園のお弁当も安心、かな シルバニアのどんぐりねずみの女の子に、娘はすぐに「ケイリー」と名前をつけました いたくお気に召したようで、朝起きたらシルバニアのおうちに突進し、夜寝る前まで遊んでいます 1階にいるのがケイリーで、2階にいるのはママ ケイリーの家にはまめっちたちも同居中のようで、お隣にお住まいのキティさん一族とのご近所づきあいも順調のようです 私が書き物(家計簿とか)をしていると、娘も隣のイスに座って「私もひらがな勉強の修行をしなくちゃ」と『ひらがなのおけいこえほん』を持ってきます ときどきお手紙を書く機会を作るようにしているので、ひらがなを書くことへの関心はあるのかなあ まだ書けなくてもいいと思うので、線をなめらかに書く器用さを身につけてほしいです 1ヵ月ほど前にモニターでもらったくもんの『ひらがなのおけいこえほん』 ペンで何度も消したり書いたりできるすぐれものです 一番はじめに書いたとき(3月13日九州帰省の新幹線の中で) ひらがなの書き順通りに数字がふってあって、夫が「キミがやってることと同じだねえ」 言われてみたら私が下書きしている娘のお手紙もこんな感じでした 2段目の白いマスに書いてる文字(?)がどう見てもおかしいけど、本人はめちゃ達成感満載の笑顔でした 3月13日 なぜか「し」「つ」より難易度の高い「そ」「る」のほうがウマイ 3月19日 なぞるのは好きだけど、点線のない白いマスには「できない!」と言って書かず 3月26日 少し曲線がこなれてきた感じ? 娘はまだまだなぞるの専門です リトミックでピアノをさわるようになってから、鉄琴でよく遊んでいてそれらしい音をかなでてます 「ドレミ、ドレミ、シラソラドレミ」としばしばチューリップのメロディで歌っていて、聞いていると違和感が… テーブルの奥にある黄色いフタのおもちゃはしまじろうの「ひらがなマシーン」で、お風呂に入る前には「おふろ」と押したりしちゃうくらい日常生活のなかで使用中 14日、入園祝い 海老フライがお祝い膳の定番になりつつあります 娘が「山田製菓(仮名)のケーキを買って!」と言うので、買ってきました 私が焼くクグロフよりも生クリームのケーキがいいそうです おこちゃまの味覚だとそうなるよねえ せっかくだからひな祭りのぼんぼりろうそくなどをのせてみました 大きな公園のバーベキュー広場をいつもうらやましそうに眺めていた娘 うちは車がないからバーベキューには来られない、と話すと「じゃあ、お庭でやればいいんじゃない?」 家の前は通行人がかなり多いので夫が難色を示したけれど、娘たっての希望と言うことで15日「お庭焼き肉」開催です 前後の日はあったかかったのに、なぜかこの日に限って激寒 しかも中盤で満腹になった娘は「じゃあ、先にお部屋に戻ってるね」とすたすた室内に戻っていきました 寒空でしかも暗くなっていく中、夫と2人で焼き肉をつつくはめに(爆笑) ご近所のおこちゃまたちにはうらやましがられ、奥さんたちには苦笑された「お庭焼き肉」、次回は連休中に開催予定です ************************ くもんの『ひらがなのおけいこえほん』はコチラ 替えペンって売ってないのかなあ http//moniplajp/bl_rd/iid10372741334f3a3f8da17e4/m4c0d79275c2ff/k1/s0/ 続きを見る ['close']
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