satopeさんのプロフィール

☆きれいなコーヒーとは・・・・☆ [2010-12-11 22:04:26][ブログ記事へ]

コーヒーを飲むようになったのは、会社で働くようになってからです 以前はまったく飲めませんでした紅茶派でしたね そんな私も、コーヒーを飲んでると大人な感じになれた感じででも苦い 会社にはドリップマシーンがあって、簡単にカップに入れたてコーヒーを入れれるってことで (緑茶を注ぐ、紅茶を入れるがめんどうだった) 時々飲み始めたら、習慣になり、結構飲める？？ってな感じで 今は紅茶と同じくらい好きです おいしいコーヒーは苦いだけじゃないんですね 今回、気になるコーヒーを見つけたんです それは 「きれいなコーヒー」というネーミングのコーヒーです 新聞や雑誌でご紹介いただき、大反響を頂きました“きれいなコーヒー” オアシス珈琲有限会社 ▼“きれいなコーヒー”の詳細はこちら↓ http//wwwoasiscoffeecojp/kireina_coffee/ どんなコーヒーなんでしょう みなさんどんなイメージを持ちますか 私は、きれいなコーヒー＝美しいコーヒーをイメージしました きれいになる＝美しくなる コーヒーの色が澄んでいて、きれい 香りがきれい 味がすっきりきれい １番だったら嬉しいななんて オアシス珈琲有限会社さんの きれいなコーヒーとは、 輸入したての生豆に付着した雑味の原因になる不純物や埃を、 独自の特許技術で洗浄したオアシス珈琲だけのコーヒーです 農作物であるコーヒー豆は非常に汚れた状態で輸入されてきます 実は業界では汚れたままの生豆を焙煎するのが常識とされています 食材を管理するのはメーカーの責任だと考える当店のコーヒーは、 特許技術で雑味のもと、付着物やシルバースキンを短時間で洗い流してから焙煎するので、 渋み雑味臭みのないクリーンな味わいが特徴です “きれいなコーヒー”はオアシス珈琲の商標登録です また、輸入した生豆（グリーンビーンズ）をジェット水流によって 短時間で洗浄工程にて製法特許を取得しております 当社の特許製法で洗浄すると、排水が濁度120度から250度と大変汚れています 大雨の時の河川の濁流が60度ですので2倍から4倍汚れています オアシス珈琲では、プレミアム珈琲をはじめ、全ての生豆を特許技術で水洗浄しています コーヒー豆も野菜と同じ農作物毎日口にするものでもあります 洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、 香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができると私たちは考えています 「日本中にきれいなコーヒーを！」これは私たちの思いのすべてです！ 100名様“きれいなコーヒー”って何！？あなたの感想大募集！　←参加中 続きを見る ['close']