スマイルさんのプロフィール

皆様、「高校生レストラン」って聞いたことがおありですか？TVドラマでもモデルとなり放映された「高校生レストラン」の「まごの店」に行ったのはよいのですが、230食の食券は既に完売しかし、爽やかで元気な高校生の姿を覗き見できました料理人を夢見る高校生が、調理接客販売経理をすべて自分たちでおこなうレストランは、日本では「まごの店」だけですまた熱い情熱を持った村林新吾先生の指導と、夢に向かってがんばる高校生の姿はドラマのモデルになりました お店の中は、凄い賑わい待合室では、高校生の様子がビデオや本などで紹介されており、みなさん食い入るように観ておられましたここ「まごの店」は、三重県多気郡多気町にある県立相可高校の食物調理科の村林新吾先生が顧問を務める食物調理科の調理クラブが、地元の「五桂池ふるさと村」にある地産地消のお店、「おばあちゃんの店」の前でお店をスタートしたことから「まごの店」と名付けられました（HPより）    「おばあちゃんの店」の中には、地産地消の野菜等がたくさんです★   高校生レストラン「まごの店」は、今日は諦めですでも同じ敷地内にある相可高校OBのお店「せんぱいの店」でお弁当を購入し、秋風に吹かれながら美味しくいただきました  お箸も、しっかりエコにこだわっています     久々に行った当地の駐車場はあふれんばかり、驚くばかりの賑わいバーベキューを楽しむ人々も大勢で、秋空に笑い声が高らかに響いていました秋風が、金木犀のかぐわしい香りを運んでくれました  以前から大好きな五桂池でしたが、素敵なところなのにかなり閑散としていましたところが高校生の爽やかで明るく元気な「まごの店」を訪れた人が再訪を重ね、足を運ぶ方々が急増したと言います味献立食育にもこだわった献立の研究には余念がないと言いますまた料理コンクールでは、いつも最高の成績を納め続ける努力を重ねる高校生たちですこのレストランが、力をぐんぐん発揮し、やる気を培うのに大いに役立っているそうですちなみにこだわりは、最も身近な「卵焼き」だそうですがんばる若者の姿が、町に活気を呼び起したなんて、先生の情熱と子ども達のやる気、そして地域の人々との協力でこんなにも素敵なことが実現するのですね高校生にも♪支えている大人たちにも乾杯今日は、素晴らしい感動をありがとうございました   高校生レストラン、本日も満席作者 村林 新吾出版社/メーカー 伊勢新聞社発売日 2008/03/17メディア 単行本（ソフトカバー） 高校生レストランの奇跡作者 岸川 政之出版社/メーカー 伊勢新聞社発売日 2011/07/07メディア 単行本（ソフトカバー） 高校生レストランひみつのレシピ作者 三重県立相可高等学校調理クラブ出版社/メーカー 伊勢新聞社発売日 2009/03/26メディア 単行本（ソフトカバー）   高校生レストラン、行列の理由作者 村林新吾出版社/メーカー 伊勢新聞社発売日 2010/11/30メディア 単行本（ソフトカバー）本日も拙いブログにお越しいただきありがとうございました 続きを見る ['close']