kirari08さんのプロフィール

★春の新商品★ピエトロドレッシング「しょうゆ麹オリーブオイル」を 使ってみました まずは「サーモンのマリネ焼き」 ドレッシングといえば油+調味料 だから下味を付けるにはバッチリのはず サーモンにドレッシングをふりかけて １５分ほどマリネ 途中上下ひっくり返して味をなじませます フライパンを熱し、油を引かずそのまま 皮目からじっくりと焼きます 残ったドレッシングも回しかけて しょうゆ麹で下味がついているから 特に調味料は必要なし まろやかな美味しさ お弁当にもいいかも♪ 続いて「豚しゃぶサラダ」 ゆでた豚肉とお好みのサラダ野菜をお皿に盛り 上からしょうゆ麹ドレッシングをかけるだけ ボリュームサラダの出来上がり ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; お弁当を作る機会があったので 「鶏胸肉の唐揚げ」 サーモンと同じく一口大に切った鶏胸肉を ドレッシングに１５分ほどつけて 片栗粉+小麦粉をまぶし、油で揚げます 柔らかく、しっとり揚がりました 下味がついているから冷めても美味しい これは先日友人が塩麹につけた鶏肉を 唐揚げにしたものを持ってきていて美味しかったから きっと同じようにできるんじゃないかと おまけ ゆでたエビとブロッコリー（エビの下にあります）にも 少ししょうゆ麹ドレッシングをかけてあります 粘度があるので少しならお弁当にも使えるかも ピエトロファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']