にゃんころもちさんのプロフィール

モニプラさんで当選した「BERIO エクストラバージン オリーブオイル グストフルッタート」を使ってお料理を楽しんでいます　　以前は、一般的な大豆系の油を使っていたのですが、子供のアレルギーもあって、αーリノレイン酸系のオイルに切り替えて使い始め、今は　火を使う料理に適しているからと言う理由で、たいていの料理をオリーブオイルで作っちゃいます　BERIOの エクストラバージン オリーブオイルも普段から時々購入していた商品だったのですが、せっかくの機会なので、改めて封を切り、まずは香りのモニターから　ポン　〓　〓　フルーティ〓　やっぱり、エクストラバージンのオリーブオイルは、ワンランク上の香りです　ではでは、さっそくパスタに使って　　秋なので、きのことほうれん草の和風パスタ♪　オリーブオイルで具を炒め、みりん、しょうゆ、塩コショウで濃いめに味を付けます　ここへ、スパゲティのゆで汁をお玉　一杯加え、ゆでたて熱々のスパゲティも加えて手早く混ぜ、ちょっとお味見　塩コショウで味を整えて出来上がりです　もちろん、パスタにはつきもののサラダにも使ってみました　　豆とツルムラサキのごま酢和えです　豆は水煮にしたレトルトパックを使いましたので、とっても簡単！　ツルムラサキをさっとゆでて切り、すったゴマ＋酢＋しょうゆ＋BERIO エクストラバージン オリーブオイル で和えました　オリーブオイルが入ると、酸味がまろやかになって、うま味がＵＰ　和風のドレッシングでおいしくいただきましたよ　実は、　普段からいろんな料理にと書きましたが、和食にもBERIO エクストラバージン オリーブオイル を使っちゃうんです、私　煮物を煮る時に、タラリと小さじ　１２杯加えて煮込めば、油の効果で味が濃厚になり、ぐっとおいしく仕上がるからおすすめ　また、雑穀ご飯を炊く時に、油をやはりタラリと加えて炊き上げれば、ご飯がツヤツヤで、んまいっ！　〓　しかも、健康的な質の良い油だから、安心してたっぷり使うことが出来ます　いっぱい　調理いたしました　どうもご馳走様でした〓　夏にオススメ！オリーブオイルレシピ（Ｊオイルミルズ）Ｊオイルミルズ ファンコミュニティファンサイト応援中 続きを見る