にゃんころもちさんのプロフィール

我が家の夏の食卓に欠かせない、梅干し＆梅ジュースそして、もう一つ欠かせないのがラッキョウ嶺　大好きです！　と言うわけで、サクラ印さんの｢蜜らっきょう｣モニターに当選いたしました烈　うわっうれしいっ　秊　さっそくカレー（今日はヘルシーに、レンズ豆入りのライスです）を用意して待っておりましたら、到着しました撚　蜜らっきょうです一粒が大きい！これは食べ応えがありそうですしかも、国産の茨城産らっきょうですよ、これ一般的なラッキョウは、白いものも多いけど、これは　あめ色に仕上がっていて、無添加でしっかり漬け込んである感じがします　どれどれ、さっそく、一口パクリ　　もぐもぐ　食べやすい　まろやか　「蜜らっきょう」と言う名前から、かなり甘いのではないかと想像していましたが、甘さは普通　さっぱりしていて口に残らない、優しい甘さのラッキョウです　純粋玄米黒酢と紀州梅の梅酢を使用した漬け液は、酸っぱすぎず、クセがないから　これはお子さんにも喜ばれそうどなたにも好まれる味つけですねぇ　シャクシャク歯ごたえもよくて、ついつい食べ過ぎて、なくなっちゃいそうですので、さっそく一部を酢の物にアレンジ調理してみました　ラッキョウは薄くスライスし、きゅうりを塩もみしたものとミニトマト、そして、刻んだシソの葉、すりゴマを用意これをラッキョウの漬け汁で和えるだけし、しまった怜これもおいしすぎて、あっという間に無くなってしまいました漬け汁で作る酢の物って、ラッキョウの栄養価が染み出しているから、捨てちゃもったいないですもんねとっても、おいしくいただきました漣サクラ印はちみつファンサイトファンサイト応援中 オススメスポンサーサイト： ヘルシー | 玄米 | 無添加 | ミニトマト | 黒酢 | サクラ | モニター | 国産 | スライス | 栄養価 | 茨城 続きを見る ['close']