にゃんころもちさんのプロフィール

ご飯大好きっ！　農家の息子に嫁いだら、米と野菜が遠慮なく食べられて、ますますお米が好きになりました　そんな私に、朗報ですか？「おいしいお米を炊くことを追求した炊飯用土なべ、黒樂（こくらく）『本格かまどご飯釜』のモニター」殮　　　　　　　　　　土鍋も好きです烈　コレクターです　輦　　何も泣かなくても　怜　応募には、なになに、どれどれ　『あなたがお米を炊く時（研ぐ時食べる時）に気を使っていることや、　こだわりを教えてください！！』　了解です　ではさっそく　烈　今は炊飯器で炊いているのですが、ご飯を炊く時には必ず、最低でも３０分前にはといで、しっかり米に給水させてからスイッチが入るようにしています　おいしく食べたいから、お米を炊くのはいつも計画的に！がモットーですね　米びつ器に入れると、古い米が混ざってイヤなので、米は桐箱に入れたものを、カップで毎回計ります　研ぐ時には、はじめの一二回は、さっと洗ってすぐ流し、米ぬかが再付着しないよう気をつけます　また、力を入れすぎて、米が割れないよう、リズミカルにほどほどの力で研ぎます　もちろん！　冬でも給湯器の温水は使いません　最後の一回のお水は、浄水で研ぎ、塩素をのぞいたおいしいお水でシメます　玄米を少しずつ精米しながら使っているので、普段もおいしいご飯を食べているのですが、たまに、寒天なんかも加えて照りを出したりしてもいただきますよ　炊き上がりにはスタンバイして、米が粘らないよう気をつけながら、混ぜて蒸らし、朝ご飯には、おみそ汁や焼き魚、おひたしや漬物みたいな、お米を引き立てるおかずが定番です　子供にも、これからずっとおいしいお米を食べて欲しいから、米とぎは当番制　親は手抜きが出来るし、将来も、米をといで食べるのが、当たり前の生活が身についたらうれしいなと思っています　　手抜きで研げば、味はおのずと違ってくるから、子供が研いで、たまに　とってもおいしく炊けた時には　しっかりと、「おいしいなぁ、このご飯」と、心からの賛辞を贈ります撚　そんな　お米大好きな我が家に、もっともっとおいしく炊ける土鍋の黒樂さん、来てくれるといいナァ璉　はじめチョロチョロ、中　ぱっぱ赤子泣いても、ふた取るな！　　もちろん、取りませんとも　嶺　よろしくお願いいたします鍊　【K+dep】姉妹サイト：黒樂（こくらく）『本格かまどご飯釜』のモニター　←参加中 オススメスポンサーサイト： お米 | 玄米 | 焼き魚 | 子供 | 漬物 | 土鍋 | 寒天 | スタンバイ | スイッチ | 炊飯器 | 野菜 続きを見る ['close']