にゃんころもちさんのプロフィール

知らんかったわぁケフィアって、カルピスの元になった発酵乳なんですってan style="fontsizelarge;">　しかも　見た目はヨーグルトみたいだけど、酵母が生きていて発酵しているから　日本では食品衛生法上、生菌のケフィアを製品として販売することが出来ないんですって　　そんなケフィアが自宅で作れる製品が出たんですよそれが、こちら　　ホームメイドケフィア　１箱に10パック入って、１３０６円です　その作り方もまた驚きで、牛乳パックを温め、そこに高活性ケフィア菌を入れて　とろりと固まるまで常温に放置する　んです　ええっ！！牛乳を常温に置くの？　　し信じられない　　室温で２４時間置いたのち、牛乳が固まったら冷蔵庫で冷やすんだそうですが　驚いたのはその消費期限の長さです　発酵したケフィアの賞味期限は、冷蔵で２週間　！　そんなに？　子供のアレルギーをきっかけに、発酵食品に興味津々のにゃんころもちですが、　　コーサカス地方発祥で、紀元前から続く健康食のケフィアは、免疫力を高め　アレルギー対策としても注目されている食材と聞くと　これはお試ししたいですぅ　　１００名にモニターと聞いて、さっそく応募してきましたが、こちらから購入も出来ますよ　酵母と乳酸菌の共生で作る、ヨーグルトを超えた美味しさ、ホームメイドケフィア！！おいしいお話には、ポチッと応援♪嬉しいですいつもお立ち寄りいただき、ありがとうございます 続きを見る ['close']