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こんぶ茶 [2016-11-20 05:24:52][ブログ記事へ]

創業100周年を迎えた玉露園様からの「こんぶ茶」/05/enjyoi64/b8/6b/j/o1920108013795749887jpg"> こんぶ茶は「ドライマウス」にも有効との事でちなみに、ドライマウス」とは口の中の唾液が減って口の中が渇く症状で、味覚障害や口臭の原因にもなるもの加齢とともに増えるので、この症状を抱える人が全国に約800万人いるという推計があるほどなんですってこんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が味覚を刺激して唾液を分泌させるということで、東北大学の教授が考案して注目を集めているとかレモンや梅干しといった「酸味」が唾液を分泌させることはよく知られていますが、「うまみ」成分の方が「酸味」より唾液が分泌される時間が長く続くため効果が高いそうです今まで使用した昆布茶は粉末のサラサラ状だったのですが、今回のこんぶ茶は顆粒なんですそれでも、ホットはもちろん、アイスでもサラと溶けて、すぐ飲むことが出来ますまた、料理にも使えるので、お浸しやポテトサラダ、パスタにも隠し味として使います心も癒してくれるこんぶ茶、本当に大好きですありがとうございました 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']