元気さんのプロフィール

手作りヨーグルトのブランドEasiYo（イージーヨー）から水とお湯だけで専用の容器を使って自宅で新鮮なヨーグルトが作れる「イージーヨー　ヨーグルト」をお試しさせて頂きました箱の中身はプレーンタイプの「ナチュラル（無糖）」のパウダーと容器類 ニュージーランド生まれのヨーグルトなのですが、乳酸菌パワーはヨーグルト成分規格の約200倍とか まずは、15度程度のお湯を容器に入れ、パウダーを加えます そして、しゃかしゃか振って 再度既定の量までお湯を入れて ヨーグルトメーカーに沸騰したお湯を入れ、容器を入れて蓋をして、あとは10時間ほど放置するだけ 最初すっごい出来上がるか不安だったのですが 完璧 お水でヨーグルトが出来るだなんて、素晴らしすぎます このヨーグルトを使って レアチーズケーキ風を作ってみました 牛乳に砂糖を加え、沸騰直前で火を止め、ふやかしておいたゼラチンを入れ混ぜ合わせ、そこに、水切りしたヨーグルトとレモン汁を加え、冷めたところで容器に移し、冷やして完成 ブルーベリーをトッピングにのせてみました 元々酸味が少なめなのですごく食べやすいのですが、こうやってアレンジすると更にこのヨーグルトの美味しさが伝わってきました これは本当に感動しました 是非こちらをご覧になってください ヒロネットショップ ファンサイトファンサイト参加中 本当にありがとうございました 続きを見る ['close']