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松虫一郎さん
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以前、検査をした、『アレルチェック』(遅発性アレルギー検査)の結果が出ました【以前のブログ】病院キライでも、行こうと思う病院キライでも、大人になったのだ反応ゆっくりアレルギー検査キットが届きました!反応ゆっくりアレルギードキドキ検査キット反応ゆっくりアレルギー採血しちゃうぞ12月には、もう結果が出てたのですが、遅くなってしまいまシタ実は、採血したストリップに、乾燥させるときに置いたティッシュがくっついてしまい、採血をもう一度やりなおしたり、色々ございましたもちろん、ランセットも3回目となりますと、バッチリ使えます※ストリップ(血をすいこませたもの)を乾燥させるときは、ツルツルした机の上におきましょうそんなこんなで、反応がゆっくりと出るアレルギーの、(遅発性アレルギー)検査結果ですクリアファイルにセットされて、送られてきます食物除去&ローテンションガイド付きアレルギー反応の見方は、黄色>>オレンジ>>赤反応弱>>>>>>>強いという感じです96種類のアレルゲンをチェックしていきます【乳製品】ぎゃー全体的に高い大好きな牛乳も、ヨーグルトも、反応しています【フルーツ】グリーンスムージーを毎日飲んでいるワタシには、とっても気にしたいジャンルでちゃったバナナとパイナップルでも、そこまで高い数値じゃないから、まだいいか…【野菜】こちらも気になる野菜シリーズおー、アスパラもやし、昆布もちょっと反応出てる【肉】きましたーワタシのアレルゲンの最高値、レベル5卵黄卵白たまごも好きなのになー気にしてみてみると、たまご料理を食べた、56時間後に、腰まわりにじんましんがでます【シーフード】あわびカニカキあんまり食べる機会がないのに、反応ってでるんだな【ナッツ穀物類】高くはないけど、オート麦に反応オート麦は、ビスケットやビールにつかわれています【スパイス】またきたーバニラ好きなのにバニラカレーしょうが【その他】イースト&さとうきびでちゃったワタシの砂糖があまりすきでないのは、アレルギーもあったのかもしれないですねこの検査結果を持って、アレルギーのクリニックにいきました日本橋 内科アレルギー科 クリニックもともとは白金台にあったクリニックでしたが、2月に日本橋に移り、開院されたばかりです新しいクリニックは、とてもキレイで、(白金台もきれいだったけど)女性も入りやすい雰囲気です女医さんだから、さらに安心竹内先生(HPより写真お借りしました)先生にアレルギーの結果を見せると、「緊急性のある数値ではないですが、 アレルゲンの直接摂取は、避けた方がいいですね」ワタシのレベルだと、加工品であればまだ大丈夫とのことただ「卵黄卵白イーストが高めの数値なので、 パン等を食べるのは、避けたほうがいいです 小麦には反応が出ていないので、 絶対食べてはいけないものではないのですが」パン好きなのにああーーーっつでも、たまごもイーストも使わなければいいんだよねやはり、一度体をクリーニングするためにも、ベジ食を多くしていかないと、いけないなそう思った診察でしたそしてワタシは、体のメンテナンスの一環として、アレルギー検査をしたわけですが、このクリニックには、なんと、『禁煙外来』があるのです一緒にクリーニングをしてしまおうと、ワタシは引き続き、禁煙外来の受診をしますアレルチェックの結果は、おしまいです つづく いつも読んで頂き、本当にありがとうございますランキングに参加しています↓これをクリックすると、一票はいりますアンブロシア(ambrosia)ファンサイト応援中また見に来てください 続きを見る
先日、アンブロシアオーガニックネクターズさんの、に参加させて頂きましたこの講座の内容を書き始めると、前回同様、非常に長くなりますなぜならば、ヴィーガンについて、地球について、食べ物について、と、かなり大事な事を教えてもらったからですそうはいっても、今日は、2月12日、バレンタインも押し迫っていますので、今回はメインの、『ローブラウニーの作り方』のみ、書きたいと思いマス横道にそれずに、真っ直ぐ書きます今回も、宜しくお願いしますバレンタインローフード手作りチョコケーキ『ローブラウニーの作り方』手前がローブラウニーです奥はイチゴのローチョコケーキですローブラウニーは、非加熱(火を使わない)で作るお菓子です超簡単で、美味しい【材料】生クルミ 100gレーズン 25gプレミアムローカカオパウダー 25g(キャロブパウダーでも美味しい)プレミアムデザートシロップ(バニラ) 2550g(お好みで調整)ローカカオバー(ゴールデンホワイト) 1枚MALIBU(ココナッツリキュール) お好みで (ブランデーでもOK)※Ryoyaさんは、試食用のため上記材料の2倍の量で作っています生くるみを2時間から8時間、浸水させます生のナッツには、酵素抑制物質が含まれていますこれは、種子が土の中で発芽するために、水分が与えられるまでは発芽しないように、持っているものです浸水させる事で、種子に勘違いさせて、酵素抑制物質を取り除きますローストしたナッツには、酵素抑制物質が無いので、そのまま使用して良いそうです(ローじゃなくなりますけどね)くるみ、ローカカオパウダー、バニラシロップ、MALIBUを、 フードプロセッサーに入れますバニラシロップは、後からでも調整できるので、この段階では、少なめに入れてもOKです様子をみながら、混ぜるこんな感じになりますレーズンを入れ、フードプロセッサーで混ぜます写真だと、あまり違いがわからないかもですねレーズンは、最初から入れてしまうと、なくなってしまうので、時間差で混ぜるそうですローカカオバー(ゴールデンホワイト)を、1cm角に切って、フードプロセッサーで混ぜますローカカオバー(ゴールデンホワイト)は、キャラメルの風味のするローチョコレートです今回はブラウニーにアクセントをつけるために入れたそうです型に入れて、押し固めますあとは、冷蔵庫で1時間位固めれば、出来上がりーなんと、簡単なのでしょうこれなら、ワタシでも出来そうですでは、この後は、華麗なRyoyaさんの盛り付けを、写真でお送りします番外編として、この後、ワタクシが作りました、ローブラウニーを書こうと思いマスいらない でも、本当に初めてレベルの人の、おっちょこちょいを無くすには、きっと良いですよつづくいつも読んで頂き、本当にありがとうございますランキングに参加しています↓これをクリックすると、一票はいりますアンブロシア(ambrosia)ファンサイト応援中また見に来てください 続きを見る ['close']
いつも見て頂き、本当にありがとうございます引き続き、アンブロシアオーガニックネクターズさんの、試食新年会です 長くなりましたが、この回でようやく終わります 【前回のブログ】試食会に行ってきたよベジタリアンローフードヴィーガンって本日の試食メニュー発表&「アガベ」も勉強ウワサの「低GI」をマナブアガベと、ローフードと、ロースイーツ今回もどうぞ宜しくお願いします【本日の試 続きを見る
いつも見て頂き、本当にありがとうございます引き続き、アンブロシアオーガニックネクターズさんの、試食新年会です 書ききれるか、書ききろう、で、頑張ります 【前回のブログ】試食会に行ってきたよベジタリアンローフードヴィーガンって本日の試食メニュー発表&「アガベ」も勉強ウワサの「低GI」をマナブアガベシロップの使い方と試食【超簡単編】今回もどうぞ宜しくお願いします【本日の試食メニュー//後半】ピクルストマトのマリネアガベ梅酒ロースープ(福島ななえ先生)ローのり巻(福島ななえ先生)ローカカオバー6種類ローチョコケーキ(Raw 8 Cafe)続きまして、アガベシロップを使った、ピクルスきれいな色だにーこれは、ブロガーのマリーナさんが、作ったレシピだそうですこれも、簡単で、とっても美味しいデス生の野菜のままつくれるのも、とても良いまだ作ってないけど、絶対作るレシピです加熱しないので、普通のピクルスよりサラダ感覚で食べられる感じですマリーナさんのブログブログ移転の関係で、レシピのページを探せなかったので、抜粋してレシピを書きます「超簡単!加熱しないで作るオーガニックピクルスマリーナ風」材料好みの野菜をスティック状にカット(試食のときは、きゅうりにんじんパプリカでした) 野菜の2%の塩をふり、軽くあえてラップして1時間放置します【ピクルスの漬け汁】酢 1カップ水 1カップアガベシロップ(ライト) 大さじ3弱唐辛子 23本レモンスライス 45枚香辛料適量 (ピクルス用の香辛料を使うと便利ですが、無い時はブラックペッパーの粒タイプやローリエ)漬け込み方1野菜の水気をしっかり切る2ボールに漬け汁を入れ、レモンスライスを入れる3ラップ氏冷蔵庫で2時間ほど冷やす※密封容器に入れて保存※加熱していないので、1ヶ月以内に食べきったほうが良いそして、素晴らしいのが、このピクルスの漬け汁で、もう一品マリネが作れることマリーナさんって、スゴイプチトマトの和風マリネ材料プチトマト 1パック ※爪楊枝でトマトをさして、湯むきしておきます【マリネの漬け汁】ピクルスの漬け汁 100ccしょうゆ 100cc(基本は、漬け汁としょうゆは1:1ですが、濃い場合は漬け汁で調整して下さい)青じそ お好みの量(千切り)作り方1容器に湯むきしたプチトマトと、青じそをいれ、漬け汁を入れる2冷蔵庫で冷やして、1時間召し上がれます!ピクルスをみじん切りにして入れても、おいしいそうですこのトマトのマリネも、すごく美味しかったですプチトマトの酸味はあるのですが、ピクルスより、まろやかなのです続きまして、アガベ梅酒梅酒を作るときの氷砂糖を、アガベに置き換えただけです氷砂糖と違って、後から甘さを調整できますワタシは、お酒がとても弱いですが、梅酒は好きです試飲の梅酒は甘さが控えめだったので、ワタシ好みでしたそしてこの梅酒は、想像以上にお酒が強くて、酔っ払いました前菜がきてお酒がきて続きまして福島ななえ先生が登場しますつづくあの、ちょっと長くなりそうだったので、切りましたいつも読んで頂き、本当にありがとうございますランキングに参加しています↓これをクリックすると、一票はいりますまた見に来てくださいアンブロシア(ambrosia)ファンサイト応援中 続きを見る
いつも見て頂き、本当にありがとうございます引き続き、アンブロシアオーガニックネクターズさんの、試食新年会です たくさん、飲んで食べて、超幸せな時間の試食会です 【前回のブログ】試食会に行ってきたよベジタリアンローフードヴィーガンって本日の試食メニュー発表&「アガベ」も勉強ウワサの「低GI」をマナブ今回もどうぞ宜しくお願いします【本日の試食メニュー//前半】アガベシロップ(ライ 続きを見る
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