チエっぱさんのプロフィール

阿波尾鶏しあわせクッキング＆試食会① [2010-11-01 13:00:00][ブログ記事へ]

モニプラさんのサイトで、『料理研究家浜内千波さんの『阿波尾鶏』しあわせクッキング＆試食会』ont>に当選して、イベントに参加してきましたアイエスティー株式会社　ファンサイトファンサイト応援中10月27日ホテルグランドパレスで開催された…阿波尾鶏販売２０周年記念フェアIN東京『阿波尾鶏しあわせクッキング』会場に行ってビックリ丸テーブルがいくつもあって…パーティー会場応募したときは、セミナーみたいな感じで、お話を聞いて、クッキングしている様子をみて、少しの試食か思っていたのですが…大間違い席に座ると…メニューもあって…試食がコース料理凄い司会は…坂上みきさん開演開会のごあいさつは…㈱丸本　丸本昌男社長来賓ごあいさつ…徳島県知事　飯泉嘉門知事とくしまブランド特使委嘱式…浜内千波さんへ徳島県知事から授与料理研究家　浜内千波さんファミリークッキングスクール主宰 雑誌やテレビ、講演会など幅広い分野で活躍中 著書に「浜内千波のすぐ身につく料理教室」（扶桑社）、「フタさえあれば！すごくおいしいフライパンで簡単蒸し料理」（日本文芸社）など多数 日本テレビ「PON！」、関西テレビ「あっぷ＆ＵＰ！」にレギュラー出演中『阿波尾鶏って？？』JAS認定の徳島県の地鶏生産量NO1で、品質の高さもお墨付き「阿波おどり」の本場徳島県で古くから飼育されていた地鶏「赤笹系軍鶏」に改良を重ね、ブロイラー専用種の雌系統（白色プリマスロック）と交配し作りだした肉用鶏平成２年２月より『阿波尾鶏』と命名し、販売肉質は…低脂肪でコク旨味甘みが多く、やや赤みを帯びた肉色と適度な歯ごたえが特徴どんな料理にもマッチする阿波尾鶏しあわせクッキング＆試食会②に続く…アイエスティー株式会社 続きを見る ['close']