shizihsさんのプロフィール

昨日、母に電話をして、「お歳暮リクエストある？」と聞くと、「ラフランス！」と言われた私は大爆笑何故って？うちの母、事あるごとに“ラフランス”なんです＾＾なんでこんなにラフランス好きなんですかね…って、言う私もラフランス大好きなんですが昨年のラフランスは楽天で上位ランキングに入っていた、こちら超高級洋ナシ！とろけるような舌触りそれは、大切な人の数しか実らないと言われる特別な果物価格：3,500円（税込、送料込）を注文しました（なかなか美味だったらしいです！）毎回おんなじ物贈るのもなぁと思っていた矢先に、ふるさと21さんを発見！ふるさと21さんは食の安全を願う生産者さんたちのネットワークなんです①環境にやさしい農業　農薬や化学肥料等の化学合成物質は空気や土壌を汚染し、　地下水、川、海へと流れていきます　自然生態系の中で分解困難な化学合成物質による汚染をこれ以上進めないためにも、　私達は農薬や化学肥料を使わない自然生態系に沿った栽培に努めます②食料自給率増の適う永続可能な農業　平成５年の大冷害の年、殆どの米農家は壊滅状態となり、　タイ米等多く　の輸入米が市場に現れましたが、　自然農法の農家は殆ど通常通りの収穫が得られました　自然生態系に則した土で育てられた作物は生命力が強く、　食糧自給率の面からも貴重な役割を担います　また、行き過ぎた化学肥料や農薬の使用は土の生命力を失い、　永続的な作物栽培を困難にします③次の世代に本物（本来）の土と味を引継ぐ農業　次の世代を担う子供達に本物（本来）の土を引き継ぎ、　健康な作物を食　べてもらいたいと願っています　自然生態系に沿った栽培は、生命力にあふれた栄養価の高い作物を育みます　また、作物本来の美味しさが楽しめます普段から、国内生産で無農薬の安全なものを食べたい！と思っている母カラダに良いものにこだわっているせいで、私たちのおやつも着色料を使っていないシンプルなお菓子が多くて子どもの頃は「皆が食べているような派手なお菓子が食べたい！」って思っていましたが、今考えると、母は私たちのカラダの事を考えてくれていたんだなぁってしみじみ…無農薬って、生産はとーっても大変って知っていますか？うちの弟も農業やっていますが、気軽に「無農薬で作ってよ」と言ったらすごい顔で「無農薬って簡単に言うな！」と怒られましたw無農薬だと虫がついたり病気になったりで本当に苦労するのだそうふるさと21のリンゴ農園さんのサイト中にもその苦労が書かれていますが、安全で美味しいものを作るには、やはりそれなりの苦労と知恵があるのです！そんなこだわりの母には、安全で美味しいふるさと21さんからお歳暮を贈りたいと思います生産者の方が気持ちを込めて作られた美味しい野菜や果物、しっかりと味わって頂きたいですね【3名様限定】森谷農園のプレミアム洋梨『ラフランス』モニタープレゼント　←参加中 続きを見る ['close']