あきさんのプロフィール

モニプラで当選した、ちっちゃくてかわいい「ミニオクラ」が届きました！ しかも３パック！！！（アグリサンさんありがとうございます！）href="http//statamebajp/user_images/20101026/06/noalog/55/3b/j/o0800053310822211721jpg"> ３パック分のオクラを使って、今回は 様々なオクラ料理に挑戦したいと思います♪ 大きさは、小指くらい本当にちっちゃくてカワイイですね！ この大きさを活かした料理ができるといいなぁ まず、何はともあれオクラをさっと茹でます いい色にできましたぁ！ この段階で、１つ味見♪ 甘い！！！ですよ♪ホクホクした感じで、 しかもやわらかくて食べやすいです！ さて、今回のお料理のポイントは、 ①ミニオクラのサイズを活かす！ ②今までやったことがないオクラ料理に挑戦する ③カンタンであること！ の３点に絞って楽しみました♪ まずは、ミニオクラ入りちくわ♪ 普通サイズのオクラはちょっとちくわには入らないかな？と ミニオクラなら、ジャストサイズ！ 茹でて入れるだけの簡単調理です♪ 食べてみると、オクラのぬめりとちくわの塩気が ちょうどよくって、とってもいい感じです！ 続いて準備しましたのは チーズとハム♪ 手作りの皮を使って、その中にクルクルとまるめた オクラとハムとチーズを入れて揚げます 完成！ミニオクラ春巻です♪ （揚げているときにチーズがはみ出て、おかしな 揚げ上がりになってしまいました(_) カットすると、中からトローリチーズとオクラとハムが♪ 彩りも良くて、パリッとした中からトロッとした チーズとオクラの触感がベストマッチです！ そして、締めは、オクラとツナの和風パスタ え！オクラをパスタに？？？と思う方もいるかと 思いますが、このぬめぬめ感と、ツナが かなりイイカンジでパスタに合います♪ ちなみに、別日にもう一品 ミニオクラの牛肉巻 あまりものの芋煮用牛肉だったので、 脂身が多いのはゴカンベンを(_) 茹でたミニオクラを、薄切り牛肉で巻いて、 砂糖酒しょうゆ（各適当）で味付けするだけ！ ごはんにピッタリでおいしかったですよ♪ 参考にしたレシピサイトはこちら アグリサン　大地の元気レシピ http//wwwagrisuncojp/genkirecipe/ やまがた野菜レシピ集 http//wwwprefyamagatajp/business/farm/7301041yamagatayasaireshipihtml オクラをいっぱい食べて、体もココロも栄養満点です！ アグリサンさんありがとうございましたっ とってもおいしかったです♪ ミニオクラの他にも、アスパラガスなどもあります！ アグリサンの「食」のコミュニティファンサイト応援中 一日一善♪クリックお願いします♪ モニプラ当選しました ①健康ドリンク★あしたば青汁★口コミでも評判♪豊富な食物繊維で野菜不足を解消！ ②無農薬生薬＆野草入浴剤あったか美人 ③【ネクスケア マスク プロ仕様】ウイルス飛沫カットで風邪インフルエンザ対策に！ ④ＡＲＯＭＡＳ　ＣＯＦＦＥＥ　新着コーヒー豆 たくさんありがとうございます♪到着を楽しみにしています！ 今日もモニプラ挑戦中です！ ①再登場！！【だし入りかけ醤油】塩分8％！“化学調味料無添加”！ ②【最終回　目指せ！美白肌】フローレスC60ウォッシングフォームR ③スポーツの秋に♪　フィット感抜群のウエストバック【スパイベルト】、モニター募集！ ④【ちょっと上質な味に】クレイジーペッパーを使ったアレンジレシピ募集 ⑤婦人靴の通販サイト『シンエイ ウェブ ショップ』の感想を教えてください! 婦人靴のシンエイ ウェブ ショップ 続きを見る ['close']