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シベットコーヒー（コピルアク、ジャコ… [2017-05-15 16:44:43][ブログ記事へ]

コーヒーを毎日飲むわが家ですが、今回は以前より気になっていたコチラのコーヒーをお試しさせて頂いました="false" height="16" src="//stat100amebajp/blog/ucs/img/char/char2/139gif" width="16">  ◆エクーア　シベットコーヒー 50g◆  エクーア シベットコーヒー50g(56杯分)http//wwwamazoncojp/dp/B010PL8QMW100g(1012杯分)http//wwwamazoncojp/dp/B010PL8QFE250g(2530杯分)http//wwwamazoncojp/dp/B00WE8J3TA    封を開けてみると、もうとーってもいい香り♪ こちらの商品は豆売りです粒は少し小さ目でかな？   さてさて、ジャコウネコのフンの中から採取するコーヒーというのは聞いたことがありますか？ 最近、ＴＶで見て気になっていたのですが、こちらがそのコーヒーらしいのです 何でもとても高級だと聞いていたのですが、こちらはその中でもお手ごろ価格で楽しめるのでオススメですよ    日本に流通するコーヒー豆はアラビカ種とロブスタ種の2種類、このうちアラビカ種の方が希少価値が高く、味香りともに優れていると言われているそうシベットコーヒー（コピルアク）には、2種類がブレンドされたものが多く存在しますが、エクーアではこだわりのアラビカ種100％のシベットコーヒーなんだって ジャコウネコは最も熟した美味しいコーヒー豆しか食べないので、アラビカ種の中でもさらに美味しいコーヒー豆だけが選別されていることになるんですね  豆のままなので、自宅でミル挽きすればさらに良い香りがっ 一杯目はホットで頂いたのですが、写真を撮り忘れました ジャコウネコの…と聞いていたので、シングルオリジンにこだわるコーヒー店で良く出るような、”ちょっとクセのある甘みの味と香り”なのかなーと思っていたのですが、スッキリとしていてとても飲みやすてビックリ お味も香りも美味しいコーヒーと言った感じで、コーヒー玄人にもコーヒー初心者にも好まれるなぁと思いましたよ  少し気温が上がってきたので、次はアイスコーヒーにして頂いてみました   焙煎が深めなのか、アイスコーヒーにもピッタリ スッキリしたお味で美味しかったです  大変貴重で高価なコピアルクを初めてのみましたが、その味や香りは良い意味で癖がなくて飲みやすいという印象でした  コピアルク…　コピアルック…　シベットコーヒー…　ジャコウネココーヒーと色々呼び名も多いので、飲み比べて違いを感じてみたくなりました       イーグルアイフィリピーノ　エクーアファンサイト参加中 続きを見る ['close']