とらおんさんのプロフィール

精米仕立てのお米を食べたいっ！【黒樂… [2011-09-08 11:03:09][ブログ記事へ]

最近、健康美容にも良い玄米のご飯の美味しさを知りました 元々白米好きの我が家族だったのですが、 とあるオーガニックカフェで食べた玄米ごはんがとーーっても美味しくて、 それから玄米にハマっている私たち そのカフェで出された玄米は、とってもモッチリしていて噛むほどに玄米の旨味が口の中に広がるんです その時に率直に思ったのは、『玄米ってこんなにおいしかったのっ』 カフェではこちらの写真のように、カレーに合わせて頂きました 今まで玄米のイメージは、モソモソしていて何だか硬いイメージだった私 でも、このモッチリした玄米は、主人も文句を言うどころかすごくお気に入り でも、実際に自宅で玄米を炊いてみると、パサパサして全然美味しくない… いくら健康や美容に良いって言ったってご飯は毎日頂く主食ですし、美味しくなくちゃ続かないですよね そこでネットで調べてみて初めて知ったんです 玄米は圧力釜で炊かないと”もっちり”感が出ないって事を そして、精米仕立ての玄米なら水分を良く吸収して美味しく炊けるって事をっ 現在は仕方なく精米されている玄米を購入してきて、 こちらの黒米や赤米などを混ぜてモッチリ感を出しているけど、100％玄米のご飯を美味しく炊きたい… 　 家庭用精米機は実家で使用していて、精米仕立てのお米がどんなに香り豊かか、 炊いたお米がどんなに美味しく炊けるか知っている私 そんな中、注目しているのが株式会社クリヤマ さんの、こちらの精米機です 黒樂　本格精米機 ↓黒樂ホームページはこちら↓ http//wwwoishiiwajp わが家の周辺にはコイン精米機が無いんです 以前、調べてみた事があるのですが、２駅離れたところに１つあるだけ 食べる直前にその都度精米するにはムリがある距離です こちらの精米機は、１５合までワンタッチ精米出来るし、スタイリッシュなデザインもステキ キッチンに置いておいていても、インテリアにピッタリ合いそうです 炊く直前に精米すれば、どんなに美味しいご飯が炊けることでしょうね 玄米を購入してきて、自分好みに精米すれば料理に合わせて美味しい白米も玄米も食べられます 機能面も充実しているそうで、とっても賢そうですね 【K+dep】玄米付！姉妹サイト：黒樂（こくらく）『本格精米機』のモニター　←参加中 続きを見る