るーちゃんママさんのプロフィール

ごぼうとドライフルーツがたっぷり、ヘルシータルト風作りました！今日はね、うふふこちらの紹介ですこちらはね、久しぶりに１回目の配合でお気に入りレシピになってくれたるーママご自慢スイーツです今回のメインはね、まずはこちらこの姿煮ごぼうペーストですこちらはね、ごぼうだけで作ったものなんですってでもね、糖度は２５もあるから驚きですそのまま一口、甘酸っぱさがあって美味しいのさっそく、このペーストを使ってそして、アガベシロップも使ってせっかくだから、体に嬉しいスイーツを作ってみましたごぼうとドライフルーツがたっぷり、ヘルシータルト風材料１５センチタルト型薄力粉　７０g全粒粉（グラハム入りを使用）　４０gベーキングパウダー　小さじ２/３塩　少々バター　８０g全卵　４０g粉糖　３０gアガベシロップ　３０mlフィリングドライフルーツの洋酒漬け　６０g（増減可）お好みのナッツ（ローストしたくるみスライスアーモンドピスタチオ）４０g（増減可）姿煮ごぼうペースト　お好みの量（たっぷりがお勧め！）　作り方１、ボウルに、柔らかくしたバターと塩を入れ、泡だて器でホイップします　　そこに粉糖を２３回に分けて加え、ホイップしたら、卵も３回に分けて加えます　　（分離する配合ではないので、しっかりホイップして下さい）２、アガベシロップを加え、混ぜ合わせたら、ふるった粉を一度に加えます　　切るように混ぜ合わせ、一塊になったら、２５３０gをとりわけます　　これに、ローストしたナッツを加え、そぼろ状にして冷蔵庫で冷やしておきます３、残りの生地は、手で、タルト型に敷き詰めます（べたつくようなら、ラップをかぶせて伸ばします）４、そこに、姿煮ごぼうペーストを塗り、ドライフルーツを重ねます５、２の生地を冷蔵庫から出して、上にトッピングしていきます　６、１７０１８０度のオーブンで、２５３５分焼きます（焼き色で判断してください）７、タルト型を外して、冷めたら粉糖（分量外　なくても可）をかけて完成ですカットするとね、ほらこんな感じグラハム入りの、ちょっぴり素朴な味わいある生地それにドライフルーツと、ゴボウのこのペーストが、甘さと酸味を加えてくれるのそして、ナッツ入りのサクサククランブルは、さらにおいしさアップこれはね、おやつにもちょっとした軽食にも、いいかもしれないうふふ体に嬉しい素材、ぎっしりのこちらたまにはこんなおやつも、どうかしら？美味しい、一口元気になれる、一口笑顔になれちゃう、一口よかったらぜひ、いかがでしょうか？最後に、こちらのペースト気になられた方は、ぜひかちらからもどうぞ　　　　　　↓姿煮ごぼうペースト食健ファンサイトファンサイト参加中現在、記事へのコメントのお返事は、直接皆様の方へ訪問させて頂き、お返事を含めて書かせて頂いていますまた、ブログ、コメント欄をお持ちでない方は、こちらでお返事を書かせて頂こうと思いますいつも、本当にごめんなさいでも皆様のコメント、心からうれしいです！もしよろしかったら、応援の気持ち２つをクリックしていただけますと、嬉しいですレシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']