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ヨーグルトライとリュスティック [2014-09-16 01:33:58][ブログ記事へ]

またまた放置してしまいました^^;パン自体はちょこちょこ作っているし画像もしっかり残しているのですがどうもPCを開くのが億劫だったりしてなかなかいいわけですね><;そんな 続きを見る

ヨーグルトライとリュスティックの画像(1枚目) ヨーグルトライとリュスティックの画像(2枚目) ヨーグルトライとリュスティックの画像(3枚目) ヨーグルトライとリュスティックの画像(4枚目) ヨーグルトライとリュスティックの画像(5枚目)
ヨーグルトライとリュスティック [2014-09-16 01:33:58][ブログ記事へ]

またまた放置してしまいました^^;パン自体はちょこちょこ作っているし画像もしっかり残しているのですがどうもPCを開くのが億劫だったりしてなかなかいいわけですね><;そんな 続きを見る

ヨーグルトライとリュスティックの画像(1枚目) ヨーグルトライとリュスティックの画像(2枚目) ヨーグルトライとリュスティックの画像(3枚目) ヨーグルトライとリュスティックの画像(4枚目) ヨーグルトライとリュスティックの画像(5枚目)
ルヴァンとサワー種でカンパもどき [2014-08-06 03:43:03][ブログ記事へ]

プチパンに続いてはカンパもどき(笑)タイプERで全粒粉とライ麦が10%、ふすま5%入りルヴァン種10%サワー種20%使ってますどうもクープが納得いかない(^^;ふすま入りだと香 続きを見る

ルヴァンとサワー種でカンパもどきの画像(1枚目) ルヴァンとサワー種でカンパもどきの画像(2枚目) ルヴァンとサワー種でカンパもどきの画像(3枚目) ルヴァンとサワー種でカンパもどきの画像(4枚目)
TUBAKIでキノコとお山 [2013-08-07 07:22:35][ブログ記事へ]

TUBAKIでキノコとお山cotta 国産パン用強力粉TSUBAKI 25kgタンパク質含有量が一桁なので加水に注意ですがしっとりきめ細かいクラムのパンが焼けてお勧めです(^ 続きを見る

TUBAKIでキノコとお山の画像(1枚目) TUBAKIでキノコとお山の画像(2枚目) TUBAKIでキノコとお山の画像(3枚目) TUBAKIでキノコとお山の画像(4枚目) TUBAKIでキノコとお山の画像(5枚目) TUBAKIでキノコとお山の画像(6枚目) TUBAKIでキノコとお山の画像(7枚目) TUBAKIでキノコとお山の画像(8枚目)
TUBAKIのお山とバターロール [2013-07-22 05:28:32][ブログ記事へ]

TUBAKIでお山とバターロール【お山】TUBAKI100% ホップ種15% 塩2% 砂糖5% バター3% 牛乳45%今回はシンプルに丸めで焼成は140℃15分、180℃15分、 続きを見る

TUBAKIのお山とバターロールの画像(1枚目) TUBAKIのお山とバターロールの画像(2枚目) TUBAKIのお山とバターロールの画像(3枚目) TUBAKIのお山とバターロールの画像(4枚目) TUBAKIのお山とバターロールの画像(5枚目) TUBAKIのお山とバターロールの画像(6枚目) TUBAKIのお山とバターロールの画像(7枚目) TUBAKIのお山とバターロールの画像(8枚目) TUBAKIのお山とバターロールの画像(9枚目) TUBAKIのお山とバターロールの画像(10枚目)

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