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aukoさん
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お店で美味しそうなアメリカンチェリーを見かけたのでジャムとコンポートを作ったアガベシロップとキルシュバルサミコ酢を加えてコトコトバルサミコ酢がチェリーの甘みをいっそう引き立てて、美味しく仕上がりました^^チョコチップ入りの生地ににチェリージャムを落としてぐるぐるしてコンポートをのせた酵母マフィンチョコの甘さとジャム&コンポートの甘酸っぱさがいい感じ♪だし酒みりんアガベシロップ醤油 続きを見る ['close']
今日は3度目の入籍記念日でした3年前付き合い始めた5/24という記念の日を選んで提出しにいったんだよなぁーだんな様覚えているかな??って思いながらもせっせと準備(結局忘れてたけどww)料理はあまり得意ではないのでお祝いといってもささやかなのですが^^;カルフォルニアロールもどきと新玉サラダ野菜たっぷりトマトスープにパイナップルとイチゴカルフォルニアロールもどきはスモークサーモンときゅうりを巻いて 続きを見る ['close']
今日は暑かったですねー^^;今日はトマトでひんやりスイーツを作りました下はリジュさんヨーグルトにアガベシロップを混ぜたもの上のトマトジュレは無塩トマトジュースにアガベシロップとレモン汁、ゼラチンを加え濾して冷やし固めたものを崩してヨーグルトの上にのせていき、フルーツトマトをのせてバルサミコ酢をかけましたやっぱりヨーグルトにもトマトにもこのバルサミコ酢はよく合って美味しい!もうちょっときれいに 続きを見る ['close']
ヨーグルトライを焼く【ヨーグルトライ】タイプER 80%(160g)サワー種40%(80g)ホップ種10%(20g)小岩井生乳100%ヨーグルト40%(80g) 塩2%(4g)※サワー種の半量をライ麦に換算しています もちろんサフでライ麦20%(40g)ヨーグルト70%(140g)でもOKです1材料をすべて混ぜ滑らかになるまで捏ねる230分後パンチ(生地を三つ折を2回)して2倍の大きさになるまで醗酵3生地を俵型に成型後、醗酵籠(長 続きを見る ['close']
以前モニプラでモニターしたブルーアガベシロップナチュマート 楽天市場そのモニター記事が【アイディアレシピ&モニター賞】に選んでいただきました!私なんかでいいのでしょうか本当にありがとうございます選んでいただいた記事はこちら → ★ブルーアガベシロップをいただきましたぁ~♪さっそく今朝の朝食のホップパンケーキにかけていただきました今回のパンケーキは自分レシピでマカロニサラダに新ジャガでポテ 続きを見る ['close']
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