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まいこさん
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イタリアから帰国した友達が、オリーブオイルの輸入販売のお仕事を始めたと聞き、早速購入オーリオヴェルデHPはコチラ 「ラウデミオ」イタリアの中でも最高級のオリーブオイル 普通のエキストラヴァージンの基準は酸度0.8%以下ですが「ラウデミオ」は酸度0.2%で、ほとんど果汁←友達が教えてくれた チョットなめてみたのですが、全然脂っぽくなくてとってもオイシイ≧(´▽`)≦ 今まで買ってたスーパーの普通のオリーブオイルと比べると、味も香りも全く違う!!! と、いうことで本日はバーニャカウダを ①ニンニクを牛乳でゆでこぼし、ニンニクとアンチョビをペースト状に ②オリーブオイルとニンニク、アンチョビを弱火で火にかけ最後に生クリームを少し 軽く茹でたアスパラや、軽くソテーしたズッキーニなどの野菜をディップして 野菜そのものの味も楽しめるし、量もイケちゃうので、健康にもイイ(∀) せっかくの美味しいオリーブオイルなので、お塩も新しく 「ヒマラヤソルト」味ももちろんのこと、色もピンクでカワイイ♪ 明日の朝食は、オリーブオイル&お塩にパンをつけていただくつもり 続きを見る