けっちんさんのプロフィール

もっと少量safで、バゲット　&　今… [2010-07-12 21:44:02][ブログ記事へ]

今日も風が強く、ヘンなお天気でしたね 朝からすごい湿度で、窓を開けないとむんむんして でも、突然雨が吹き込んでくるので、窓を閉め、 やんだら、また開けるそれを何回繰り返したかな さてさて 可能な限り、少量のイーストで、バゲットをと思い、 少しづつ、イーストを減らして、 バゲットを焼いています 今日は０．１％で焼いてみました 相変わらず、不細工ですが （なんせ、不器用なもんで） エッジも立ってるし、 イーストの量を、まだ減らせるかな 　　　　　　　　　　　　 　励みになりますので、クリックお願いできますか？ ちょっとベテランクラス ひまわりパン 香りと食感がとても良い、ヘルシーパンです もちっとして美味しかったね 枝豆&チーズベーグル ベーグルの成型は色々あるのですが、 今回は、この後、バゲットを作ることを意識した成型です ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ｡oﾟ･,｡｡oﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ とうとうW杯が終わりましたね タコが１００％勝利を当てたのにはびっくりです そして、感動のシーンや言葉はたくさんあったけれど、 その中で、闘利王が 「俺たちは、へたくそなんだから、泥臭くやればいい へたくそにはへたなりのやり方がある」 と言ってたのが、心に残りました センスの良い人、器用な人を羨ましく思っても仕方ないんだもの 不器用でもセンスがなくても、 自分なりに、頑張っていけばいいんだ 明日から、また少しでも前に進みたいと思います 　今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました 明日も皆さんがたくさんのHAPPYに出会えますように 　　　　　　　　 　　　　　 　励みになりますので、クリックお願いできますか？ 　　　　　　　　　　　　　　 のろのろ運転で、仕事がたまっています ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、 ブログへ伺った時にさせてくださいね ほんとにごめんなさい 　　　　なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、 　　　　どうぞ許してくださいね こんなモニターがありますいかがですか 夏本番！今年はオーガニックの日焼け止めでやさしく紫外線ケアモニター7名募集！ 続きを見る