昨日のパン教室
[2011-08-19 22:24:42][
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昨日の暑さから一変
すごい雨でしたが、ずいぶん涼しくて、楽チンでした昨日の、目のくらむような暑さの中、元気いっぱいの3人が
来てくださいました
8月のアンコールレッスンには、基本に戻って食パンを
とR子ちゃんからリクエストを頂き
じゃあもうひとつは、何にしよう??(kohomiちゃんに相談すればよかったね)
今日みたいに涼しかったら良かったけれど、
昨日の暑さの中、持って帰ってもらうのに、
お総菜系も、クリーム系もあんこも、ちょっと恐ろしい気がして
メープルシュガー、メープルシロップ、くるみを巻き込んだ
メープル食パンを作りました
サイドディッシュは
トマトの挽肉ドレッシングをとよびこちゃんからのリクエスト
私自身も忘れているお料理を
「あれ食べたい」と言ってもらうのは、すごく幸せ
朝捏ねて、焼いたマンゴ酵母のバゲットです
今の季節は、夜捏ねて冷蔵発酵より、
このやり方の方がやっぱり作りやすいな
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。o゚・,。。o;;;;;;。o゚・,。。o
しばらく涼しい日が続くみたいです
急な温度変化で、体調を崩さないように気をつけましょうね
お天気は、良くないみたいですが
良い週末をお過ごしください
今日も「Buon Appetito の 手作りパン」にお越しいただきありがとうございました
明日もたくさんのHAPPYをみつけましょうね
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被災地の皆さんが1日も早く元の生活に戻ることができますように
ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、
ブログへ伺った時にさせてくださいね
ほんとにごめんなさい
なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、
どうぞ許してくださいね
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