タコのトマト煮☆レシピ☆
[2011-08-05 22:29:46][
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今日も晴れたり雨が降ったり
そのたびに洗濯ものを入れたり出したり
乾燥機を使ったり、せめて室内干しにすればいいんだけど
田舎もんなので、お陽さまで乾かしたくって
さて、簡単タコのトマト煮
暑いときには、冷たくして食べても美味しいですよ
≪材料2-3人分≫
タコ300g
ホールトマト1缶
白ワイン100cc
にんにく
たまねぎ1個
セロリ1/2本
唐辛子
塩
こしょう
オレガノ
1.みじん切りにしたにんにくをお鍋に入れて点火し、香りが出たら、赤トウガラシ、
玉ねぎとセロリを入れ、しんなりするまで炒める
2.たこを1にいれて、軽く炒め、白ワインを入れ、煮立たせ、ホールトマトを入れて、
10分くらい煮る
3.オレガノをいれ、塩こしょうで味を調える
私は残ったものに、生クリームを加えて、パスタソースにしようと思っていますが、
そのまま冷たいパスタにあえてもGOOです
丹沢酵母 × キタノカオリ
で、山食パンを焼きました
釜伸び、イマイチイマ2??はずかしっ
でも、ふわっふわっで、うまし
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他のメーカーのものより、ちょっとお値段は、はりますが
すっごい使いやすいです 幸せなキッチンタイムがおくれる気がします
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。o゚・,。。o;;;;;;。o゚・,。。o
昨日の巨人戦は、カスでした
やっぱり、私は負け女なんかな
でも、と二人でのお出かけなんて、何年ぶり??
ちょっとかなり嬉しかった
こんな時間をくれたMさんに感謝
今日も「Buon Appetito の 手作りパン」にお越しいただきありがとうございました
明日もたくさんのHAPPYをみつけましょうね
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被災地の皆さんが1日も早く元の生活に戻ることができますように
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ブログへ伺った時にさせてくださいね
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なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、
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