けっちんさんのプロフィール

etito/22/e2/j/o0541046510821533830jpg"> もっちろんドライですけど ポルチーニのリゾットを作りました ポルチーニの香りはめちゃくちゃいいけど、 なにか「だし」が出るものを一緒に入れたいと思い 「とり」　って感じでもないし 「海老」とは違う 結局、「和牛の細切れ」にしました ポルチーニと牛肉うっしっし我ながら、美味しかった 今日のレッスンは かぼちゃのベーグル ハムロール　　　 を作ったんですが、終わってから「あぁぁぁ写真なし」 なにやってんだろ私 　　 　「美味しそう」と思って頂けたら、クリックお願いできますか？ この写真たちは、レシピ用に撮ったもの ハーフタイプのマヨネーズしかなかったので、 なんかちょっと変ですね ハーフタイプは、油を減らして、片栗粉のようなとろみのつくもので、固めているので 熱を加えると分離するんです パンにはやっぱり、フツーのマヨでなくっちゃね ｡oﾟ･,｡｡o;;;;;;｡oﾟ･,｡｡o またまたまたMさんからチケットを頂き （いつもほんとにお世話になってます） 昨日は「Golden Circle」 と言うライブに行ってきました ゆずミスチルの桜井さん、奥田民雄、中村中、チャボ （なぜか、桜井さんだけさんづけ） という、豪華な顔ぶれ やっぱり桜井さんは別格 彼が歌い始めると、空気が変わるんです 長い間ずっとトップアーティストである理由がわかりました おばちゃんも最後は思わずたちあがって、盛り上がりましたよ 勝敗のないものって、純粋に楽しめて、ただただ、しあわせ時間でした Mさんほんとにありがとうございました 今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました 　　　　　　　 　　　　 　　明日も皆さんがたくさんのHAPPYに出会えますように 　　　　　　　 　励みになりますので、クリックお願いできますか？ 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　のろのろ運転で、仕事がたまっています ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、 ブログへ伺った時にさせてくださいね ほんとにごめんなさい 　なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、 　　　　どうぞ許してくださいね 続きを見る ['close']