いとよしさんのプロフィール

ニュージーランド生まれの「イージーヨ… [2012-10-19 21:29:13][ブログ記事へ]

「簡単にできる」ヨーグルトメーカーという意味でしょうか？ 「イージーヨー」というヨーグルトメーカーのセットが届いたので 早速つくってみました(^_^) 手作りなので生きた乳酸菌がたくさん入ったフレッシュなままで 食べることができると説明書には ふむふむしかし意外と届いた荷物はでっかかった(^^ゞ まず、透明な容器にお水を400〜500ml入れます その後ヨーグルトパウダーを入れて透明な容器を密閉してよく振り 今度は水を満タンに入れて再度振ります 詳しい作り方はこちら メーカーの内部はこんな感じ1リットルぐらい沸騰したお湯を入れて さきほどの透明な容器を中に入れます 10時間〜12時間置けば完成！とのことでしたが、 ワクワクしてみてみるとまだ固まってない 中のお湯がだいぶ冷めていたので再度沸騰したお湯を入れなおし 2時間ほど置いておいたら 今度は無事完成固まってました こうなったらあとは冷蔵庫で透明容器ごと保存 通常、市販されてるヨーグルトよりは硬いかな？ 甘いですね〜でも「うわぁ甘い！」って感じでなくやさしい甘さ 酸っぱさが我が家で作った場合ほとんどなかったですが おいしかったですパクパク食べられました 夫も「おいしいね〜」とのこと 気温が下がれば下がるほど固まりづらくなるみたいなんで その点は気をつけないといけないかもですね （食べかけの画像ですいませんm(__)m） 一回で1キロ分できる、ということでしたが、あっという間に食べちゃいそうだ 手作りヨーグルト ＥａｓｉＹｏ（イージーヨー）　お試しセット イージーヨー ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']