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ガン予防にも◎！かぼちゃ尽くし♪ [2011-09-11 07:00:00][ブログ記事へ]

↓更新の励みになります♪1日1クリックお願いします！ → 主婦ブログランキング 　　人気ブログランキング 　　 先日、義父が育てたかぼちゃをたくさん頂いたので、いろいろな「かぼちゃレシピ」にチャレンジしてみました 定番の煮物はもちろん、そのほかにもこんなレシピを作ってみたよ 『かぼちゃ豆腐』 ↓参考にしたレシピ↓ 冷たいかぼちゃ豆腐 by mzhroom 『かぼちゃのポタージュスープ』 オリジナルレシピ レンジでチンして柔らかくしたかぼちゃ350gを皮と種を取り除いて鍋に入れる ↓ 牛乳400mlを加え、ブレンダーで滑らかになるまでつぶす ↓ 火にかけ、温まったところでブイヨン塩で味付けして完成 パセリや生クリームで美しく盛り付けるとさらに〇 『かぼちゃプリン』 オリジナルレシピ かぼちゃは上のふたになる部分を切り取り、それ以外の部分をラップでくるみレンジで８分程加熱 （くりぬけるくらい柔らかくなるまで加熱） ↓ くりぬいた中身をボールにいれてブレンダーで滑らかになるまでつぶす ↓ そこに卵１つ、牛乳300ml、グラニュー糖４０６０ｇ（甘さはお好みで）を加え、混ぜる ↓ くりぬいたかぼちゃに流し込み、１７０度のオーブンで５０分湯煎焼き ↓ 完成 こーんな風にいろいろとアレンジして美味しく頂きました くぅさんもかぼちゃが大好きで茹でてつぶして冷ましてから少しあげると、大興奮 でもワンコには高カロリーなのでほんの少しだけしかあげれません ちなみに、かぼちゃには肺がんを予防する効果があるんだって カボチャは、β－カロテンやビタミンB1B2、ビタミンＣなどを豊富に含む緑黄色野菜です β－カロテンは、肺ガン、食道ガン、胃ガン、膀胱ガン、咽頭ガン、前立腺ガンなど、ガン全般の予防抑制にすぐれた効果を発揮し、特に肺ガンを予防する野菜の筆頭にあげられています ちなみに私はカレーやシチューにかぼちゃが入っているのも好きなのですが、 マサは嫌いです 酢豚の中のパイナップル的な感覚で嫌だそう 私は酢豚のパイナップルとシチューのかぼちゃは別ものなんだけどなー どっち派が多いんだろう？？ 　 今日も読んでくれて ランキング参加中 ありがとう 　 　　　 ↑今日もポチッとお願いします↑ 　　 １回７万円のエステより凄い！と絶賛「Jネイチャー」死海そのまま天然泥パック　←参加中 続きを見る