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さくらこさん
食べ歩き大好きな資格おたくです。
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カテゴリが「手作り」でいいのか微妙ですが…最近は本当に色々と便利なものができていますよねその一つが今日紹介するものですPascoのおうちパン工房色々と種類がある中、今回は牛乳パン、ミニクロワッサン、ミニクロワッサン紅茶の３種類を試しましたたっくさん届くとあって、計画停電の可能性がある中、とっても慌ててしまいました牛乳パン×１０、ミニクロワッサン×１６、ミニクロワッサン紅茶×１６と照卵用のハケ！思っていたよりは小さくてちょっとホッとしましたきちんと生地の扱い方、焼成方法が書かれた紙が入っていますとりあえず、全種類を味わってみたかったので、３つずつ紅茶の香りがすごかったです！！基本的な流れは、解凍→発酵→焼成です牛乳パンのみ、解凍の後、丸め直しの作業がありますが！この丸め直し、結構曲者でした冷凍してあるものを解凍するわけですから、当然水分が出ています乾燥に注意ということが書かれてあったのですが、今のような季節には乾燥の心配はありません水分が思ったよりも出ていて丸め直しのとき、手に生地がべたべたとつきまくってしまい、綺麗な形にすることはできませんでした焼成時間は、牛乳パンとクロワッサンとでは違ったのですが、一度に焼いても大丈夫でしたそして、照卵はしていません焼きあがり直後はものすごく膨らんでいて驚いたのですが、しばらくすると写真のように落ち着きましたどれもフワフワでおいしいかったです！！パクパクと食べてしまうので要注意とても手軽に手作り風の焼きたてクロワッサンをいただけるというのはとても嬉しいですクロワッサンやブリオッシュ系は自分で作ろうとは思いませんもの！！この冷凍生地は、ホームベーカリーで作るものより、はるかにいい状態で作られていると思います可能であれば、卵なしのアレルギー対応のものも作って欲しいですね仕込み水に卵の代わりに牛乳を使ってもクロワッサンは作ることができますし幼稚園で出されるパンを食べることができず、毎回家でパンを作って持たせるというのはなかなか大変なようですぜひ検討していただきたいなぁ賞味期限は来月下旬一人でいただくにはかなりの分量です計画停電が本当に怖い！！Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中よろしければポチッとお願いします♪ｘ 続きを見る ['close']
おいしそうな鯖の缶詰をいただきましたマルコメが缶詰を作っているとは知りませんでしたちょっと写真からはわかりづらいと思いますが、汁気がかなり多いですそのため、缶をあけるとき（力を入れたわけでもないのですが）、こぼれてしまい、台所の床や洋服が汚れてしまいました鯖そのものはとても柔らかく、骨まで一緒に頂くことができるため、カルシウムも摂ることができますいろいろ食べ方はあると思いますが、白いご飯と一緒にいただくのが一番ぜいたくで美味しい食べ方かな？マルコメファンコミュニティファンサイト参加中よろしければポチッとお願いします♪ 続きを見る ['close']
最近ドトールに行く機会が少し増えています前回は飲み物でしたが、今回はモーニング こちらの券を使ってミラノサンドBのセットですエビもサーモンもバジルも全部好き♪またレジの方がチケットの存在を知らず…この点に関しては、毎回書いているのですが、バイトの方にも徹底してほしいですねこの手のカフェは特にモーニングの時間帯では時間に余裕のない方が多いのですから！ さて、レタスが飛び出ていたのが結構邪魔？で食べるのになかなか苦労しました海老、サーモン、バジル（ソース）、確かに全て揃っていますが、海老の存在感が…サーモンはしっかりと味わうことができました一瞬サーモンサンドかな？と思ったくらいですバジルの味もあれ？という感じパンは少し乾燥気味な印象を受けましたが、具の水分がパンに吸収されてべちゃっとした感じになるよりはまだマシかもしれませんね飲み物は珈琲だけだったのですが、カフェオレも選択肢に入っていればなぁだなんて思いましたドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中よろしければポチッとお願いします♪ 続きを見る ['close']
再びドトールの無料券をいただいたので早速いただいてきました今回は、ヨーグルンという飲み物です新商品なのかこれまであったのかは知らないのですが…ミックスベリー味とオレンジ味があるのですが、ベリー好きな私としては迷うことなく前者を！が、また残念なことに前回同様無料券の存在を店員さんがご存じなかったようで…私の後にも待っている方がいらしたので、落ち着きませんでしたやっと登場したのがこちらヨーグルトはほぼ毎朝食べていますが、意外と飲むヨーグルトってあまり口にしません爽やかかな？と思っていただきましたご覧のように、ミックスベリーのソースは下に沈んでしまっていますので普通にそれほど濃くはないヨーグルトを飲んでいるという印象せっかくですので、ストローで混ぜて沈んでしまったソースも一緒にと思ったのですが、これがなかなかうまくいかない！ということで、ソースの甘み？はあまり味わうこととができませんでしたま、無料だったし、いっか！？ドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中よろしければポチッとお願いします♪ 続きを見る ['close']
ドトールのモーニングの無料券をいただいたので、早速行ってきました朝ごはんを外でいただくのは久しぶりです♪天満橋のOMMビルというオフィス街にある店舗に行ったのですが、その割には空いていました9時を過ぎていたからかな？上の券を見せているにもかかわらず「モーニングセットはいかがですかぁ？」と思い切りマニュアル口調で言われてしまいました思わず「え？これもモーニングだと思うんですけど…」と言うと、新人さんだったのか、他の方に券を見せに行き、しばらく待って…ようやく注文完了飲み物はドトールではいつもブレンドコーヒーなので今回はカフェラテにしました トーストに焼き色が付いているので温かいのかな？と思ったら冷たかった…ポテトサラダが入っているからでしょうか？ サンド系をいただくときはいつも苦労します今回もポテトサラダがポロリとちょっと私にはマスタードが効き過ぎていたのですが、許容範囲かな？ウェブページを見てみると、ベーコンが挟まれているようなのですが、あれ？スモークサーモンだとばかり思っていましたどんな舌をしているのでしょう、私は…？空いていたので比較的ゆっくりできたのですが、喫煙席から煙草の煙が流れてきていたのはちょっと…でしたドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中よろしければポチッとお願いします♪ 続きを見る ['close']
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