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さくらこさん
食べ歩き大好きな資格おたくです。
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今日から９月ですしかし、あいにく空模様はぱっとしませんね台風の行方はどうなるのでしょうかさて、ひょんなことから「食べる煮干し」なるものをいただきました東京築地の「伏高」というお店のものです築地仲卸 伏高ファンサイト応援中大量ですと、「煮干し」ですので出汁をひくのに使うことができるのでしょうが、今回は15gということで「食べる煮干し」としていただきました塩辛いかなぁ、という印象のまま少し口へやはり、私には少し辛いですしかし、不健康そうな辛さではありませんでもなぜかもう一口カルシウムだもん♪とそしてもう一口…と気付くと一袋食べてしまいました…乾燥させたものですので、15gといってもかなりの分量がありますそれを一度に…食べちゃいましたこうやって普通に食べてもおいしいものを出汁として使ってそのまま処分しちゃうだなんてもったいない、ぜいたくだなあと思いました実家にいる頃は、お味噌汁を作るときにかつおや煮干しできちんと出汁を引いていましたが、今は…おいしいお味噌汁をいただきたくなりました！よろしければポチッとお願いします♪ 続きを見る ['close']
サンドイッチのSUBWAY関西ではそんなに広まっていない印象がありますが、好きな人は好きなようですねそのSUBWAYに831LABというのがあるのはご存知でしょうか東京にオープンしたのは知っていたのですが、大阪にもあるとは知りませんでした野菜のサブウェイファンサイトファンサイト応援中先日、機会があってタイトルに記載のセミナーに参加してきましたなかなかの過密スケジュールの中の参加だったため、前半の「植物工場」見学は半分以上遅刻してしまいました写真で雰囲気をどうぞ レタスの栽培中 ちょっと成長 そして、収穫！？ こちらは、アイスプラントというそうです通常、植物は「塩」に弱いそうなのですが、イオン中の塩分を植物が茎を通って吸い上げるため、塩気のある葉になるそうです写真では見えないと思いますが、葉先に粒々があってそこが塩分だとかビールの「あて」によいそうです府大の植物工場は国内最大規模の完全人工光型植物工場だそうです！へぇ！後半は「野菜セミナー」府大の教授と元サッカー選手でサンドイッチ親善大使？の中西哲生さん（有名な方だそうですね私は存じ上げませんでしたが）とによる対談形式で進みましたこちらはしっかりとメモを取りながら興味深く聞きました以下、箇条書きでメモを起こします 続きを見る ['close']
今日から３月ですね！本当に２月は逃げてしまいました…どんどん取り残されていく感じがしますさて、今日紹介しますのは「これなんだろ？」と思った商品です（マルちゃん（東洋水産）のファンサイトファンサイト応援中）写真につられてしまいました普通のお茶漬けではないようです「抹茶仕立ての鰹だし」、こだわりを感じますいざ食べようと思ったところ、ひとつ失敗しましたおにぎりは自分で用意しなければならないのですついつい写真につられてしまい、そのままいただけるものとばかり思っていました昆布のおにぎりにしてみましたこちらはお湯をかける前ですお湯をかけるとみるみるうちにおにぎりが沈んでいきますフリーズドライの三つ葉、ごぼう、しいたけが浮かんできましたさて、お味の方は？昆布を選んでしまったためか、鰹だしの「鰹」の風味は残念ながら全く感じられませんでした抹茶ははっきりと主張していましたねパッケージを良く見ますと、なんと「白飯を使用してもおいしく召し上がれます」だなんて書いてあるではないですか！もう１つありますので、今度は普通のご飯でいただいてみたいと思いますよろしければポチッとお願いします♪ 続きを見る ['close']
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