モコモコさんのプロフィール

​​鎌田醤油販売元　鎌田商事株式会社の『だし醤油』が届きました サイズは５００ｍｌと２００ｍｌの2サイズ 今回は２００ｍｌを試してみました サイズは、食卓にも置きやすく 冷蔵庫収納場所にも困らない良いサイズ感 このだし醤油は、名産地讃岐の天然醸造送油に日本全国の特産地から厳選した サバ節かつお節昆布の天然材料のだしをブレンドし 普通濃厚醤油の塩分より２５％減塩した風味豊かなだし入り醤油だそうです 塩分は１１パーセントで、料理の基本はこれ1本で美味しく便利な だし入り醤油なのです まずは、ピーマンしらす鰹節を炒めて『だし醤油』を絡めました 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 お次は、『だし醤油』をお湯で薄めてエノキと人参を煮て 餡掛けにし、豆腐にかけました 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 またお次は、鶏もも肉に『だし醤油』をかけてなじませ時間を置いて 椎茸と共にグリルで焼きました 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ちょっと鶏ももが分厚くてなかなか焼けず焦げてしまいましたが 簡単に夜ご飯セットができました 椎茸は、素焼きで『だし醤油』をかけただけです 色々なものを作りたかったのですが我が家は手のかかる幼児がいるので、 簡単なものを作ってみたのですが、色々な調味料使うことなくおいしく短時間で出来上がり めっちゃ便利やんかぁと思いました 小さいパックなので重たくなく、調味料入れるのも楽だし 注ぎ口も小さい穴から出るので出すぎず調節しやすい 味も濃すぎず、おだしがしっかり香る風味が豊かなものでした だから、茹でほうれん草にそのままとかでばっちりなお浸しができそうな感じです 食卓にいつもポンッと出しても便利そう（サイズ的にも） 親戚のおねえちゃんが、こちらを愛用しているだけあります 実家の母に話したら、実家は前から使っていたこと判明ｵﾄﾞﾛｷ 父は職場にいつも置いているそうです 厳選した安全安心で高品質な原料を使いながらも価格を抑えるため 販売は流通工程を簡素化した通販を中心に行っているそうです 興味のある方はチェックしてみてください 鎌田醤油のファンサイト参加中​​ 続きを見る ['close']