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最高級焼肉市場　『焼肉マルシェ』／東… [2011-02-16 22:27:59][ブログ記事へ]

おうち焼き肉大好きです しかも、焼き肉をするときは夫婦二人なので、結構優雅です でも近所のスーパーではお肉の種類がすごく少ないんですよね… 焼肉のニュースタイル！味付だから手軽に焼くだけ！高級焼肉市場モニター募集！　←参加中 今日紹介させて頂く「焼き肉マルシェ」は「最高級味付け焼き肉市場」です！ 「牛豚鶏、イベリコマンガリッツァ普段はお店でしか食べることのない、本当に美味しいお肉を、お子さんのいるご家庭でも、忙しい方でも、お料理があまりお得意でない方でも、気軽に味わっていただきたい」 そんなコンセプトで大活躍している焼き肉マルシェ 数々の有名レストランに食材を卸してきたプレコフーズが味付け肉を届けてくれます例えばイベリコならイタリア産海塩をベースに、数種のハーブをブレンド牛カルビなら日本人に合う醤油ベース、旨味を最大限に引き出すスパイスを加えるそれぞれに合った最高の味付けがほどこされたお肉は、ご家庭で焼くだけ！下処理いらず驚くほどおいしいマルシェの食材私のような料理下手な人にはとっても嬉しい商品が目白押しです フライパン、グリル、オーブンでも充分楽しめるんですよ！なんてありがたい！おうちが高級焼き肉屋さんに変身 たくさんある商品のなかでも、イベリコ豚中落ちカルビ    iberico ribs とくに気になる存在です 焼き肉と言えば、やっぱりカルビですよねー 都内有名店へ美味しいお肉を卸しているプレコフーズのオリジナルブランド焼肉マルシェ“イチ一押しのカルビ”は、一般的な牛カルビではなくイベリコ豚中落ちカルビなんですって イベリコ豚は、肉質が良く脂身はさらりとして甘味があるのが特色、霜降り状の脂味も絶品 スペインの広大な自然の中で飼育されたこの黒豚を、食のソムリエ焼肉マルシェが独自のレシピで味付けしてくれたとっておきのお肉ですこれは、よそでは買えませんね見たことすらないです旦那と二人、優雅に焼きながら食べたいな ＊＊＊＊＊ それから、マンガリッツァ豚ロース Mangalica loin 世界の三ツ星レストランも絶賛のハンガリーの国宝「マンガリッツァ豚」って知ってますか？ごめんなさい…私は知りませんでしたでも覚えましたよマンガリッツァ豚は、霜降りの多い肉質にも関わらず、コレステロールの原因となる飽和脂肪酸が少なく、ビタミン、ミネラルを豊富に含むため、栄養面でも優 れている豚肉なのだそうです特徴である脂は、口どけが非常によく、きめ細かい赤身のジューシーさとマッチして、ほんのりとした旨みを味わえるんだって このマンガリッツァ豚ロースの美味しさを最大限に引き出す、厚切りで、しかも味付きで届けてくれるんでーす！もう想像しただけでヨダレがとまりませんさっきからジュルっとしながら書いています 実は、以前は焼き肉屋さんにもよく行っていたんです３年ほど前、よくわからずに注文したお肉が、可愛い壷のようなものに入っていました中には鶏肉に梅を和えたものが入っていたんですが、なぜかお刺身だと勘違いしてしまったんです今思えば、どうしてそんな間違いをしたのかわかりませんだって、焼き肉屋さんで壷に入った刺身が出るわけないですよね…でも、刺身だと思ったんです白身魚だと思っちゃったんですなので、生で食べました…その時、「お客様！焼いて召し上がってください！」大声でお店の方に指摘されてしまいました　 恥ずかしくて情けなくて… 忘れられません やっぱり、焼き肉はおうちで楽しむに限りますよ イベリコ豚中落ちカルビをチョキチョキする姿も、人目を気にせずカッコつけないで思うがままにやっちゃってOKだしネ！ ＊＊＊＊＊＊ 希少なお肉を焼肉用に加工した「焼肉マルシェ」は、東京食通人を運営する、株式会社プレコフーズの自社加工品です東京の有名飲食店をはじめ、10,000店の飲食店の料理のプロが使う食材を届けてくれています低温クリーンルームをはじめ国内最高クラスの衛生管理システムを持ち、品質管理並びに安全管理の国際規格「ISO9001－HACCPシステム」取得しているんです信頼感アップですね！こちらで扱っているお肉は、美味しさ、鮮度をご自宅で最大限にお楽しみ頂ける「安全」「安心」な食材です こちらに詳しく紹介されてます こちらの「食肉衛生のスペシャリスト」のページを読むと、どれほど品質にこだわりがあるのかが分かります信頼できるショップだとすぐわかりました⇒http//wwwprecofoodscojp/eisei/indexhtml それにしても、店長の松永さん…すーっごくイケメンなんですよーどうしましょ 続きを見る ['close']