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ﾎﾃﾙﾆｭｰｸﾞﾗﾝﾄﾞ伝統の味！お… [2014-11-16 07:54:10][ブログ記事へ]

モニプラ当選でオーマイ「伝統の味　ナポリタンソース」をお試し" src="http//emojiamebajp/img/user/en/enashika/2042302gif" />「ナポリタン」って実はいろいろ魅力のあるパスタの中でわざわざケチャップ味の庶民の味を選ばなくってもなんてちょっと低めの位置づけだったのですが今回応募をしようと思ったのはこんなメッセージを読んだから横浜の歴史とともに歩んできた「ホテルニューグランド」伝統の味わい！！伝統のレシピを引き継ぐ第５代総料理長　宇佐神茂が監修完熟トマトとトマトペーストを使用し、程よい酸味とコクを出し炒めた玉ねぎの甘味を加えて作った深い味い多くのお客様を魅了してきた「ホテル、ニューグランド」のナポリタンソースがご自宅でお楽しみいただけますこんな紹介文を見ると食べてみたくなりませんか？？こういうのめちゃくちゃ弱いです(笑)もうこの時点でどうしても食べてみたい気持ちでいっぱいだったのでほんとに嬉しい当選でしたホテルニューグランドといえば横浜山下公園前で、８５年を超える歴史をもつクラシックホテルですhttp//wwwhotelnewgrandcojp/（画僧は紹介ページより）とっても素敵なホテルですよね宇佐美総料理長のおすすめは少量のバターを加えて、お好みで生バジルの細切りをトッピングし香草風味のナポリタンとのことナポリタンって奥が深いのかもしれないな実際このナポリタンソースをいただいてみるとほんとに上品な味わいで今までのナポリタンのイメージが一瞬にしてかわってしましました！しかもチューブタイプのソースなので、好きな分量をその都度つかえてとっても便利でしたナポリタンを軽く見ていた自分をちょっと反省しつつお題の「ソースのおいしさが更にアップするようなアレンジ」を考えてみましたアレンジを考えるのは好きなのですがソースがとってもおいしいのでなるべくそのままの味を生かしたアレンジを楽しみたいと思って考えてみましたまずは冷蔵庫に３玉で買ったうどんが１玉残っていたので「（勝手に名づけて）ナポうどん」を作ってみましたこどもは意外とうどんの方が好んで食べてくれるんですよね具はピーマンマッシュルームベーコンですトマトソースに食欲がそそられちゃいます！！たまごを落とすとうどんに絡んでまたおいしいやっぱりこのソースかなりおいしいです！！おいしい！！って思うと創作意欲がどんどん湧いてきちゃいますやっぱりなるべくソースの味はそのままでソースに牛乳を加えてちょっぴりクリーミーなナポリタンに仕上げてみました具は、ピーマンパプリカエリンギソーセージおいしすぎるナポリタンって実はこんなにおいしかったんですね驚きです！！そのままでも十分おいしいのですがちょこっと食べてとろけるチーズをのせて、オーブンで温めたら２度おいしいただのケチャップのスパゲッティだなんて思っててごめんなさいﾁｭｰﾌﾞタイプのよさを利用して、残りはおかずアレンジで使い切り①ナポチキンサンド　　鶏肉を炒めてナポリタンソースを絡めてみました　　（玉ねぎも一緒に炒めると、ソースが絡んでさらにおいしいかも！）②ナポリタンポテト　　じゃがいも、マッシュルーム、ソーセージ、バターをココットに入れてレンジであたため　　ナポリタンソースを加えてさらにあたため（オーブントースターレンジはお好みで）　　パセリを散らしてできあがり③トマトスープ　　フードポットに熱湯を入れてあたためておきます　　鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎベーコンしめじを軽く炒めます　　水を入れて沸騰したら、ナポリタンソース、コンソメを加えます　　クレイジーソルトで味を調えてフードポットに移しますナポリタンソース尽くし(笑)ソースは３４人前とたっぷりあるので一度にたくさん作ってもよし少し残った時には、ソーセージやチキンじゃがいもなどなどお弁当のおかずにちょこちょこっと使ったりトーストやスライスしたじゃがいも、餃子の皮にソースとチーズをのせてピザ風にしたりごはんに混ぜてオムライスやドリアにしてみたり玉ねぎやキノコ類と絡めて、チキンカツや白身魚などなどおかずのソースにしてもきちんとしたお料理に仕上げられそう！ナポリタンってほんとはこんなにおいしいものだったんですねこれはおうちに常備しとくと、かなり便利に使えそうです日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中クリックしてもらえると嬉しいです にほんブログ村『今ならエントリーでポイント+6倍』フードポット スプーン付 300ml ハレイワ HALEI￥2,550楽天【送料無料】家庭で鉄板ステーキが楽しめる！大判ステーキ皿2枚組【ステーキ皿】￥2,900楽天 続きを見る ['close']