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riku-mamaさん
旅とおいしいものが大好きな、子育て中の働くママブロガーです。ていねいなブログ記事と写真にこだわったインスタ投稿を心がけてます♪
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4229665779bf1593df9/m4c4790e866b85/k1/s0/">「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中 岩手の豊かな自然の中ですくすく育った まるごとジューシー南部どりを使って パーティーメニューを作ってみました 贈られてきた南部どりは ■南部どり(鶏肉) むね肉 1kg ■南部どり(鶏肉) もも肉 1kg ■南部どり(鶏肉) 手羽元チューリップ 2kg 全飼育期間、抗生物質合成抗菌剤を一切使用せずに 「清潔な農場」「こだわりの肥料」「きれいな水」 で育ったから、どの部位もくさみの少ないのが特徴の ブランド鶏です 1袋の中にたっぷりのお肉が入っているので 小分けにして冷凍すれば、好きな時に食べたい分だけ使えます きれいなピンク色で厚みもあって、もうこの時点でおいしそう チューリップも、手羽元を切り開いたりする手間もなくって そのまま下味をつけて調理すればよいだけだから ホームパーティーには重宝しそうですよね♪ まずは 南部どり 手羽元チューリップを使って 「コーンフレーク衣deサクサクジューシーから揚げ」を作りました ①生姜にんにくめんつゆみりんで下味をつけた鶏肉を冷蔵庫で寝かせている間に ②衣に使うコーンフレークを袋に入れて棒などで細かくくだいておきます ③下味をつけた鶏肉に、卵をからめてから ④コーンフレークの入った袋にお肉を入れて ⑤衣をつけたら油で揚げて完成 マスキングテープを巻いて華やかに お友達ママも一日違いの誕生日なので 2人の名前をプレートに書いて HAPPY BIRTHDAY チューリップって特別感あってそれだけでテンションあがっちゃうけど rikuはめんどくさがりやだから "骨付きならいらないよー"って言ってたけどね 「実はさっき朝ごはんに出したお肉はこのお肉をほぐしたものだけど?」 って言ったら "えっ??あの肉がこれ????" "じゃーー食べる" って、 よっぽどおいしかったんだよね(笑) だってね、お肉がものすごくやわらかくって とってもジューシーでおいしんだもん これならぜったい食べると思ったよ いつもは食べない骨付き肉も どんどん食べてましたよ 衣をコーンフレークにすると、食感サクサクで ちょっとだけいつもと違うから揚げになります それから南部どり もも肉を使って 「炊飯器de簡単ラザニア」を作りました ①炊飯器に トマトソース→ →水にくぐらせたラザニア →ホワイトソース→鶏肉ほうれん草→ピザ用チーズ の順に、重ねることを、23回繰り返して ②炊飯器の早炊きモードで炊きます これは作り方が簡単だから おもてなしのもう一品♪って時におすすめ パーティーだから、オリーブオイルで軽く炒めたズッキーニを飾ってみました オムライスにも 南部どり もも肉 を使って HAPPY BIRTHDAY 南部どり むね肉は 「鶏肉deバジルピザ」を作りました ①鶏肉の中央に切り込みを入れて開いて平らにのばします (ラップにくるんで綿棒で伸ばすと、ピザ生地のような形になります) ②伸ばした鶏肉をフライパンで皮目から、両面軽く炒めます ③炒めた鶏肉にバジルペーストとろけるチーズトマトズッキーニを乗せて ④オーブンで焼きます これはこどものパーティーでもおいしく食べられるけど 大人のおつまみにもぴったりですよね♪ それからもう1つ 南部どり むね肉を使ってサラダも作ってみました ①鶏むね肉は塩こしょうをふって、皮目から焼いて 白ワインを加えて蒸し焼きにしたら1cmの角切りにします ②パプリカブロッコーリーミックスビーンズトマトきゅうりアボカドなどなど お好みの野菜も同じくらいの大きさにカットして、ドレッシングをかけます 鶏肉づくしなパーティーメニュー こどもが大好きなメニューばっかりです♪ 朝だいたい作っておいてのホームパーティーだったので あたためながら食べられる鶏もも肉のシチューも添えて 完成 12才、おめでとう お友達ママも、自分の誕生日なのに、ケーキを買ってきてくれてありがとう いつもお盆の誕生日で、誕生会とかできなかったけど 今年はみんなでお祝いできてよかったね この他のお料理も 鶏づくしでさすがにしつこいんじゃないか!?? と、思いながらもまだまだ鶏肉メニューで (といっても作りながらのパーティーなので写真がなくってごめんなさい) 大人用にも、蒸し鶏とパクチーのサラダも出しちゃいました! だっておいしいもんね 特別な日には、特別おいしい南部どりで まるごとジューシーなおもてなし♪ 楽しく&おいしくおもてなしができました お弁当ピック アルファベットピック ABCピック 26入243円 楽天 【送料無料】『KUCHE クーシェ カッティングボード GI110A』【smtbK】1,152円 楽天 簡単なのにセンスがいい! はじめてのお誕生会 (講談社の実用BOOK)1,296円 Amazon クリックしてもらえると嬉しいです にほんブログ村 続きを見る ['close']
610038577350667420a/m4c4790e866b85/k1/s0/">「株式会社みやび」モニプラコミュ ファンサイト参加中 最近気になっていた 目の健康を考えた健康食品 みやびの「ビルベリープレミアム」 新聞など近くを見たときピンとが合わない ゴルフやテニスなど、屋外でスポーツをしている パソコンを長時間使っている 読書を長時間する 長時間の運転をする 編み物など手芸を長時間する 目の潤いが気になる! などなどあてはまったりしませんか?? そんな悩みに真剣に応えてくれるのが みやびの ビルベリープレミアム 目にはブルーベリーがいいっていうのはよく聞くけど でもどのブルーベリーサプリを選べばいいかは迷いますよね パソコンやったりスマホを見たり 最近仕事でも画面を見る業務も増えちゃったりして ほんと、目に悪いことばかりの日常なので 一度使ってみたかったけど どのサプリがいいのかわからないし ブルーベリー味ってけっこう苦手なものも多かったので 続けられるか?お金をかける価値があるのか? 迷っていたけど ビルベリープレミアムは実力が違うんです! 厳選された5つのベリーは ★チリのパタゴニア地方に生息するスーパーフルーツで ブルーベリーの約14倍のポリフェノール含有量の マキベリー ★ポリフェノールにビタミンA、ビタミンCを豊富に含む エルダーベリー ★ブルーベリーの2倍以上アントシアニンの含む ビルベリー ★ビタミンCやアントシアニンが豊富な カシス ★赤ワインのエキスを「ギュッ」と凝縮した 赤ワインポリフェノール カエデ科の落葉樹で江戸時代には樹皮を煎じて点したり洗ったりした健康成分で 中でもロドデンドリン、タンニンがパソコンやTV、ゲームを使用する現代人に 抜群の働きをしてくれる メグスリノキ 緑黄色野菜に多く含まれているカロテノイドの一種の ルティン ビタミンEの1000倍の力の アスタキサンチン さらに!さらに! 食事だけでサポートするのはなかなか難しい ビタミンA ビタミンE ビタミンB2 を配合! ビルベリープレミアムは 1粒に13種類の天然素材と、10種類のポリフェノールを凝縮した 最強のサプリなんですね!! 1日1粒2粒 食品なのでいつ飲んでも大丈夫です 心配していた味はぜんぜんしなくって、飲みやすいから これなら続けられそうです!! 飲んでみると いつもは夕方になると、目が疲れてきちゃって コンタクトも夜までつけるのが厳しくなったり 夜はパソコン画面も見てると目が痛くなって かなりつらかったのに 飲み始めてからは 疲れ具合が楽になりました! でもサプリ1つでそんなに効果があるものなのか? 気のせいなんじゃないかって疑ってみたけど(笑) 飲み忘れると、やっぱり疲れ方が違うみたい! このスッキリ感で、1月1687円ならぜんぜんもったいなくないな さらに定期購入なら1月1518円 サプリはかさばらないから 2か月ごとに2袋を届けてもらうコースなら1月1434円って そのくらいのお値段で目の健康管理ができるなら すいぶん続けやすいですよね ピントがぼやける 文字がかすむ 疲れて目が痛い などなど悩みがある方におすすめです ↓↓↓ リックしてもらえると嬉しいです にほんブログ村 続きを見る
445024575a98afbe4c0/m4c4790e866b85/k1/s0/">九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 今の季節にぴったりな 「ホシサンあまかつゆ」 九州老舗熊本味噌醤油醸造元 百年の伝統を受け継ぐ職人たちが 心をこめて作り上げたそうめんつゆの紹介です 「ホシサン」といえば 1本で煮物から揚げまでできちゃう九州あまくち万能醤「にたき一番」 極上のまろやかさ!九州のデコポン果汁たっぷり!「火の国ポン酢」 これ1本で大人もこどももおいしい「白だし」アレンジレシピ集 「キムチ鍋の素」大人用キムチ鍋とこどものクリームキムチ鍋 商品いろいろあるけど どれもとにかくそれ1本で味がきまる! 職人のこだわり感じる万能調味料ばかり♪ そんなホシサンのめんつゆだから ぜったい、おいしいはず 料理はがんばって凝ったものを作って出した時より シンプルに素材のおいしさを感じるものが 結局一番喜ばれるんですよね 箱をあける瞬間から楽しみ ホシサンの「あまかつゆ」は 風味が壊れないようにもちろん保存料不使用♪ 厳選された鰹と昆布のだしに 九州醤油のコクと旨みを加えて ホシサンにしか出せない 上品な甘いつゆに仕上がってます! お料理には砂糖はほとんど使わない派のrikuママですが ホシサンあまかつゆは 甘みの中に醤油職人たちがこだわりぬいた 上品な”だし感”が感じられるから ほんとにおいしいんですよね 出汁の味と、コクのある甘さのバランスが絶妙だから 料理の万能だしとして活用できること間違いなし! またまたこれ1本で料理がかわっちゃう予感です まずは、そうめんと一緒に食べてみました コクのある甘味のあるつゆは、薬味との相性が抜群なので 味の強めのパクチーをたっぷりのせて 豚しゃぶそうめんを作ってみました まろやかな甘さのつゆとパクチーの香りがたまらないです! とってもやさしい味のめんつゆなので おにぎりにめんつゆと鰹節を混ぜて シンプルなめんつゆおにぎりにしてみました ほどよい甘さでおいしい ごはんとめんつゆだけなのに 上品な甘さとだしの風味でとってもおいしく食べられちゃいます! これ、お弁当のおにぎりの具がない時にもおすすめです♪ 具がなかったからなんてがっかり感なし! おもてなしや持ち寄りでもはずかしくない失敗なしのご馳走です それから玉子焼きも、めんつゆのみで上品な味に仕上がりました 玉子焼きとの相性も、最高によいので 親子丼にかつ丼などなど、たまご料理は ほぼほぼ これ1本で 味が決まりそうです パスタの味付けも バターとめんつゆのみで、おいしくできちゃいました 和風パスタはあじつけ これ1本でです サラダのドレッシングにも使えます [あまかつゆゴマ油レモン汁生姜]で コクと甘味はあるけどさっぱり味でおいしく野菜が食べられます あまめのめんつゆは、生姜との相性がとってもよかったので 生姜とあまかつゆをトマトに絡めてお豆腐に乗せてみました 生姜&あまかつゆ かなりハマる味です!! サラダおひたしお肉豆腐なんでもまさにこれ1本で 生姜&あまかつゆに和えるだけで、さっぱり&おいしく食べられそうです! それからこれは、作る前からおいしくできることが予想できちゃったけど 肉じゃがも、 これ1本で 上品な甘さとだしの味でとってもおいしくできちゃいました 煮物はなんでもおいしくできそうです! 「にたき一番」 の時も これ1本の味つけで 味が決まりましたが あまかつゆのが和風でちょっぴりさっぱりめにできる感じなので 夏の煮物に重宝しそうな1本ですね 味つけなんにも考えないで ほんとに、ただめんつゆを入れただけなのに 全く手抜き感を感じない、まろやかで深い味に仕上がっちゃうのが嬉しいです とにかく味がよいので 冷蔵庫に残っていた野菜を漬け込んでマリネにしてみました ごま油で軽く炒めたナスとパプリカを 「あまかつゆ」とお酢(少々)につけこんだだけで どんどん野菜が食べられちゃいます♪ マリネに、炊き込みごはんに、肉団子スープ ってめんつゆ尽くし ごはんは 「あまかつゆ」 とツナを入れて炊いたごはんで スープの味付けも 「あまかつゆ」 に生姜、塩こしょうのみ 全部味付けは 「あまかつゆ」 なのに それぞれおいしく食べられちゃうから不思議です それからそれから 野菜にもあうことがわかったので きゅうりパプリカ玉ねぎトマトなどなど夏野菜に [あまかつゆ酢オリーブオイル(パクチー) 3:2:1:(お好みで)] を混ぜてお肉と一緒に食べてみました お肉がさっぱり&おいしく食べられました 麺にかけて 煮物の味付けに 野菜のドレッシングに 天つゆに おでんに 湯豆腐に かけて食べても、和えても、出汁として使ってもおいしい ホシサンあまかつゆ これ1本で 夏のお料理が、おいしくなりそうです クリックしてもらえると嬉しいです にほんブログ村 めんつゆさえあれば―時間がないときも、おかずが浮かばないときも、 (別冊すてきな奥さん)1,296円 Amazon めんつゆでおかず自由自在 ― 「市販」と「自家製」どちらも使える103レシピ (別冊家庭画報)1,512円 Amazon 続きを見る
450283357303fcb080ce/m4c4790e866b85/k1/s0/">デザインウィズティーサロンファンサイト参加中 「今日はゆっくり安らぎブレンド」 もこの名前を聞いただけで、心惹かれてしまう 慌ただしく、そして余裕なく 毎日をなんとかこなしている今日この頃 イライラして落ち着かない ストレスや疲れがたまってよく眠れない 疲れやストレスで肌が荒れてきた 明日も仕事だから早く寝なきゃいけないのに なんて時に 疲れきった心を ときほぐしてくれるハーブティー 甘さ ★★ 酸味 フルーティー すっきり ★ スパイシー 手軽なティーバックタイプだから マグカップやティーポットに入れて ハーブの香りに包まれながら、待ってる時間も幸せ 原材料は [レモングラスローズヒップリンデンラベンダーステビア] ふわっと広がる香りに癒される ラベンダーレモングラスと大好きな香りに 美肌に効いちゃうローズヒップのお茶とのことで 香りはよいけど、少し酸味があるかのな?というイメージだったけど 意外に酸味はなくて、クセもなくって かなり飲みやすいハーブティーです ハーブティーはクセがあって、好き嫌いが分かれるものも多いけど これはハーブティーが苦手な人でも飲めそうですよ 夜飲むと、ハーブの香りで心が穏やかになっていく感じです ビタミン豊富なローズヒップで お肌のゴールデンタイム前にほっとしながら 美肌も目指せるところも嬉しいですね 毎日ハーブの香りで、穏やかな気持ちで一日を終われる幸せ♪ 「今日はゆっくりやすらぎブレンド」 とっても癒されるハーブティーです 【メール便送料無料】今日はゆっくり安らぎブレンド 10ティーバッグ(安眠ブレンドノンカフェイ1,000円 楽天 クリックしてもらえたら嬉しいです にほんブログ村 続きを見る
111890557306438a38d6/m4c4790e866b85/k1/s0/">株式会社ユーグレナアートファンサイト参加中 今や誰もが名前くらいは聞いたことがあるんじゃないかと思う スーパーフードの「ミドリムシ」 でも、「ミドリムシ」なんて謎めいた名前の成分 たしかに聞いたことはあるけど ”どうやら健康にいいらしい!” ってくらいのざっくりとしたイメージくらいで実際のところ 詳しいことはよくわからなかったので、まずは調べてみました 「ミドリムシ」とは 動物植物両方の栄養素を59種類保有していて 不足しがちな栄養素を簡単に補うことができる点が最大の特徴 の「ミドリムシ」 5億年前以上前に誕生した「ミドリムシ(学名ユーグレナ)」は 植物のように光合成をおこなって栄養分を体内に溜め 動物のように細胞を変化させて動くという 植物と動物の両方の性質を持った微海藻類で ワカメや昆布の仲間なんだそうです ただ「ミドリムシ」と一言でいっても世界中100種類以上存在しているので 保有する栄養素や大きさなどなど種類によって異なるらしいんです そんな数あるミドリムシの中でも とくに食品として研究が進められているのが 「ミドリムシのちから」でも使われている 「ユーグレナグラシリス」という品種です この「ユーグレナグラシリス」は 植物と動物の栄養素を合計59種類も併せ持っているから サプリメントの材料として最適なんですね で この「ユーグレナグラシリス」の栽培に成功したのが 「株式会社ユーグレナ」 この 「株式会社ユーグレナ」 さんが ミドリムシのちからシリーズの新商品として発売したのが 「グピッとスムージー」とのことです お試しした 「グピッとスムージー」 は 1包み7.5g×10包を2箱 たっぷり20日間続けてみたいと思います 飲み方は簡単で 1包みを100ccのお水に溶かして飲むだけです シェイカーやマイボトルに入れて作ると 滑らかでおいしくできあがります ってことだったけど うーんでもちょっとクセがあるかな やっぱり海藻の味!??? パイナップルとグレープフルーツの風味はおいしいんだけど ちょっぴり気になる後味です お水も常温だと飲みづらいので、しっかり冷やした方がおいしく飲めます でも、逆にこの味はかなり効きそうな予感はするよね ここはあえて”いいものが体に入っていく”って 感覚をしっかり感じながらお水でグピッと毎日飲み干すか 粉末だから、ホットケーキや卵、などなど お料理に混ぜてうまく毎日の生活にとりいれてみるのも1つだけど でもね、できればなにげなく取り入れるより しっかりミドリムシを摂っているって実感を感じながらも おいしい飲みたいタイプなので なにが一番おいしく飲めるか??? いろいろ試してみました♪ まずは牛乳 これは、お水よりはぐっと飲みやすくなりますが それでもやっぱり後味が気になります! その後も ヨーグルト 甘酒 豆乳 などなどいろいろ試してみましたが 落ち着いたのは豆乳わりかな? 豆乳が一番飲みやすかった気がしたけど その後、最初は正直マズッ!!と 思ったはずの 「グピッとスムージー」 なのに 飲んでるうちに味に慣れてきたみたいで 最初は微妙に感じた牛乳割りも 1週間ほど続けた頃には、不思議とおいしく感じたので 毎日飲んでると、慣れてくるんじゃないかと思います でもでもせっかくいろいろお試ししたので その中でこれはおいしい!!と、思った おすすめレシピを紹介します ①シェイカーで混ぜた牛乳カルピス(少量)「グピッとスムージー」を ジッパーつきの袋に入れて ②冷凍庫で一晩寝かせます 夜のうちに凍らせておいた 「グピッとスムージー」 を ③袋の上からシャリシャリつぶしてくだきます! ④カップやお皿にもりつけて完成 お好みで、フルーツやミントを飾っても これ、びっくりするほどおいしいですよ!!! 牛乳に、カルピスを加えた時点でかなりクセも感じなくなって これがNO1か?と思ったんだけど さらにこれを凍らせてみたら 臭みゼロ! 冷凍庫にストックしといて好きな時に取り出して 毎日食べたいくらいです!! おいしい夏のスイーツなのに まさかのスーパーフードで 罪悪感なしの健康&幸せレシピができちゃいました 夏においしいシャキシャキミルクアイスで 不足しがちな栄養素をしっかり補給して 夏を乗り切りたいと思います 株式会社ユーグレナアート ミドリムシのちから グピッとスムージー 3点セット シェイカー1個プレゼント 正規品 送料無料5,832円 楽天 クリックしてもらえたら嬉しいです にほんブログ村 続きを見る ['close']
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