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かなさん
お料理と食べることが大好きです♪特に甘いスイーツは食べていると幸せを感じます。料理の腕はまだまだ未熟ですが、毎日頑張っておいしいごはんとお弁当を作っています。
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■Instagram @
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[2013-11-24 13:57:28]
元気を与えてくれるひまわりをイメージして作りました 初めて挑戦したデコお好み焼き作りどのようなデコレーションをしようかと考えている時から楽しくて、完成した時は達成感を感じて嬉しかったです ごっつ旨いお好み焼きは海鮮がたっぷり入り、ふわふわでとってもおいしかったです
おはようございます/>先週22日は結婚式記念日でした9月に入籍したお祝いをしたので、今回は頑張らず、でも豪華なディナーにしましたまずは全体写真をMenuごはんハンバーグポテトサラダミックスベジタブルのソテー生野菜きゅうり、もやし、かにかまのポン酢がけメインのハンバーグはこちらを使わせてもらいました神戸牛販売専門店の旭屋さんで作られた神戸牛手作りハンバーグステーキ菊華です冷凍便で届きました「神戸牛」と大きく書かれている包装紙を開ける時からワクワク手のひらよりも大きなサイズのハンバーグが3枚とオニオンソースが入ってましたこちらは神戸牛100%のお肉でミンチモモ肩ロース特選カルビを包丁で叩き、1つ1つ手でこねてつくられたハンバーグです1枚220gもあります届いた直後に食べたかったけど、この日のために数日間冷凍しておきましたフライパンで焼いたお肉はフライ返しよりも大きくてひっくり返すのが大変だったけど、焼いている時間も待ち遠しかったです私はソースを別に温めるのではなく、片面焼き終わりひっくり返した後にすぐ入れてちょっと煮込ませました写真ではなかなか伝わらないけど、本当に大きいんですよ一口食べて、感動ふんわり柔らかくて、ジューシーなお肉これがブランドの神戸牛なんですねこんなにおいしいハンバーグを初めて食べました家で作る野菜たっぷりなハンバーグとは食感が全然違います旦那も普段のお肉とは違って、とってもおいしいと言ってましたごちそうさまでした神戸牛 旭屋ファンサイト参加中 ランキングに参加してますポチっと応援、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
おはようございます53gif" /> 今日は朝からバイトでその後夕方にはインフルの予防接種に行ってきます そんなシーズンもやってきましたね インフルや胃腸炎の話が出るようになったり、年賀はがきの申込用紙をもらったり、少しずつ大掃除を始めたという話を聞くようになり、早くも冬の気配を感じています 今日は最近作ったMYおやつの紹介です じゃーん 『フルーツたっぷりなパンケーキ』 タカナシ乳業さんの『ぬってもおいしいヨーグルト』をたっぷりと使いました 固めのヨーグルトで程よい甘みがあるので、ホイップクリームの代わりになるんです ヨーグルトを厚くぬり、その上にりんごとネーブルをトッピング フルーツは冷蔵庫にあった物なので、そんなオシャレな感じにはできませんでしたが おうちカフェ風に ネーブルの酸味とヨーグルトの酸味がプラスされて味がどうなるのかと思ったけど、甘味のあるヨーグルトなのでそこは気になりませんでした むしろ、ホイップクリームよりも甘さ控えめながらもクリーミーな感じなので食べやすくておいしかったです タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中 ランキングに参加してます ポチっと応援、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
おはようございますif" /> 昨日はたくさんのお友達から食品のストック方法について教えてもらいありがとうございました 何度も読み返して、今までやっていなかったことは早速実行しました 夕方バイトから帰って来て、その後に片付けと整理を始めたから区切りの良い所で終了させたのが8時 慌てて夕食の準備をしました とりあえず、元々冷蔵庫に入れてあった粉類はジップロックだけでなくタッパーにも入れて二重にしてしっかり密封しました そして、今まで保管場所について何も考えていなかったかつお節ふりかけ海苔干ししいたけも冷蔵庫に入れました おかげで、冷蔵庫と野菜室はパンパンです みなさんそれぞれに工夫しているし、管理には気を付けていますね自分では気づかなかった食品に関してのコメントももらったので、本当に参考になりましたm(_ _ )m 今日は最近のおやつを紹介します じゃーん 『チョコスコーンのヨーグルト添え』 ヨーグルトは、タカナシ乳業さんが9月30日に発売した新商品、『ぬってもおいしいヨーグルト』なんです ヨーグルトなのでそのまま食べてもいいけど、『ぬってもおいしい』というネーミングの通り、パンに塗ったり、料理にも使えるヨーグルトです 水切りヨーグルトのような固さになってます でも、口当たりがなめらか 生クリームをたっぷり使っていて、ほんのり甘く、独特の酸味を感じないので料理に使いやすいヨーグルトでした そのまま食べてもおいしかったけど、大好きなスコーンに添えていただきます おいしい しっとりして甘いチョコスコーンにこのヨーグルトを乗せるとまろやかな味になりました 生クリームを使うよりもヘルシーで身体にも良い上、生クリームと同じような味と滑らかさなので、お気に入りのヨーグルトになりました タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中 ランキングに参加してます ポチっと応援、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
おはようございますif" /> 今日はある日のMYランチを紹介します じゃーん Menu レーズンブリオッシュ お野菜たっぷりのポトフ フレッシュサラダ 手前のレーズンブリオッシュはバイト先のパンです 冷蔵庫に2日程入れていたから表面がしわしわになってしまったけど、店頭に並んでいるパンはつやつやでもっとふっくらしています ここのお店のパンはナントカ乳酸菌を使っているので冷蔵庫に入れても固くならないのでおいしく食べれます 奥のお野菜たっぷりのスープは北野エースさんから頂いた野菜だしで旨みを引き出しています これは動物性調味料、化学調味料、保存料が入っていない、国産野菜の粉末パウダーなので、安心して料理に使えます にんじん、たまねぎ、セロリ、にんにくのおだしで、パックのまま煮込んだり、パックを破りパウダーとして炒め物に混ぜてもいいんですブイヨンベースとして使えるので、これからの煮込み料理がおいしい季節には重宝するでしょう この野菜スープにはにんじん、じゃがいも、たまねぎ、チキン、ブロッコリーが入っています 味見をした時に、野菜だしと具の旨みがたっぷり出ていたので味付けは何もしませんでした コクがあって、おいしいスープにはシンプルなパンが合いますね お野菜をたっぷり摂れて、心がぽっかぽかになるランチになりました 北野エースファンサイトファンサイト参加中 ランキングに参加してます ポチっと応援、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
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