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かなさん
お料理と食べることが大好きです♪特に甘いスイーツは食べていると幸せを感じます。料理の腕はまだまだ未熟ですが、毎日頑張っておいしいごはんとお弁当を作っています。
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おはようございますif" /> 桜が満開なのに東京は週末から曇りや雨の日が続いていて残念です今日は今週唯一晴れの日のようです天気予報でも今日は寒いけど、今年最後のお花見日よりになりそうだと言っていました 先日「春」が届いたので春らしいお弁当を作りました 今日はそのお弁当を紹介します じゃーん 『桜の花ごはんのお弁当』 桜ごはんなので風情が出るようにわっぱ弁にしました このわっぱは久しぶりの登場です 伊豆大島の塩メーカー海の精さんの所で作られた桜の花の塩漬けを使った桜ごはん 桜の塩漬けの塩をちょっと落としてからごはんに混ぜています 30g入っているので半分はお菓子作りに使いました ごはんのアップ 桜の塩漬けの独特の香りとしょっぱさがたまりません おかず ハンバーグ しらす入り卵焼き コーンとほうれん草のソテー ひじき トマト レタス ハンバーグにはお野菜ときのこのみじん切りがたっぷり入っています おかずのアップ 海の精ショップファンサイト参加中 ランキングに参加してます ポチっと応援、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 続きを見る
おはようございますif" width="16" height="16" /> 大手冷凍食品メーカーのTableMarkさんから新商品が発売されました それがこちらの商品です うどんDELIシリーズ 味は3種類あります 白ごま坦々仕立て (365kal) 完熟トマト仕立て (326kal) チャンプルー仕立て (306kal) 今回はその内2種類を試食しました 冷凍食品の魅力と言えば、レンジでチンするだけで調理ができるお手軽さですよね この商品は袋ごとレンジでチンすれば食べられます 今回は、朝冷蔵庫へ入れて解凍していたので、お昼食べるときには600W3分でアツアツになりました 『うどん』というネーミングがついているけど、この麺は平打ち麺です一見するとパスタみたいで、具やソースと絡みやすいけど、食べるとうどんのようにモチモチしています トレーに入っている量を見ると少なそうに思えたけど、実際に食べた後はボリュームを感じられてお腹が満腹になりました 野菜が多く入っていて、1食306kal365kalとパスタよりもヘルシーなのが嬉しいです 普段このような冷凍食品を食べないのでおいしくて、新鮮な気分で食べました テーブルマークファンサイトファンサイト参加中 ランキングに参加してます ポチっと応援、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 続きを見る
おはようございますif" width="16" height="16" /> 今日は便利な調味料を使った簡単なごはん&おかずを紹介します 今回使ったのがこちらの「べんり調味料」 左から しょうゆ味 トマト味 ほたて味 となってます 何が便利かというと、調味液とオイルが一体となっているので油をひく必要がありません サイズはドレッシングと同じサイズなので開封後はらくらく冷蔵庫へ保管できます どの調味料も一口舐めたら、とても濃い味付けで2人分のおかず作りではティースプーン1杯程度の量で十分でした 3種類の調味料を使った料理を紹介します 醤油味編 『チャーハン』 野菜を炒めている時に調味料を加えて味付けをしています 『にんじんとピーマンの炒め』 普段はめんつゆで味付けしたり、醤油白だしみりんで味付けをするけど、この調味料を入れるだけなのでとても簡単に味付けができました 我が家では醤油ベースのおかずを作る事が多いので、とても便利なのでスーパーで売られていれば常備したいと思ったほどお気に入りの調味料です トマト味編 『マカロニとブロッコリーのソテー』 トマトソースやピザソースと似たような味付けなので、イタリアン料理にはもってこいの調味料です こちらも開封と同時にお弁当のおかず作り、パンやピザ作りで大活躍してます ケチャップとは違う味わいなので、ハッシュドビーフの隠し味にも使えそうな気がします ホタテ味編 『大根とブロッコリーのソテー』 一口舐めるとホタテ味が濃縮されている味でした大根と茹でたブロッコリーをソテーして使いました ホタテ風味は珍しいので、まだ使い道が思い浮かびません これからレシピを開発していこうと思います という訳で、今日は便利調味料で作った最近の我が家のおかずを紹介しました ブランドコレクションファンサイト参加中 ランキングに参加してます にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
おはようございますwidth="16" height="16" /> 昨日の東京は晴れてポカポカ陽気でした春が近づいているんですね 今日はお昼からちょこっとお弁当グッズを探しにお出かけしてきます お目当てのピックやパンチが見つかるといいなぁ それではお弁当を紹介します じゃーん 『桃の花咲く ひなまつり』 お花型のごはんの上にチーズで作ったお内裏さまとお雛さまを乗せました この構図も毎年恒例となってます 桃の花 すっしー(梅)ごはん、ぶぶあられ お内裏様とお雛様 スライスチーズ、海苔、ケチャップ、ぶぶあられ 2人のアップ お弁当箱の奥にレースバランとまるきさんの和風バランの2種類を重ねて置いてみました なんとなーく、屏風の様になってます おかず 豆腐のチャンプルー チキンのねぎ塩焼き ブロッコリー レタス 我が家は旦那が深夜に帰宅するので基本的に食事は別々ですフライパンでお肉を調理したり、グリルでパリっと魚を焼いても旦那の分は結局電子レンジで温め直すので水分が出てベタっとしてしまいます K+depさんの電子レンジ専用の調理グッズがあればジューシーなお肉を食べれたり、パリッとした干物を食べることができるんだろうなぁこれまで何度もこのような調理道具の購入を迷っていたけど、そこそこのお値段がするので買わずにいました 電子レンジ専用のマイクロウェーブヒート プラスは大きな魚を焼けて夕食作りで便利な他、お弁当作りや朝食作りでも大活躍してくれそうなアイテムなので気になってます 【K+dep(ケデップ)】新生活にも便利!まちかど情報室で紹介人気のあの商品! ←参加中 ランキングに参加してます ぽちっと応援よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
おはようございますwidth="16" height="16" /> 先日、我が家に北海道からはるばる海の幸が届きました 北海道のおいしい海の幸をネットで届けるカネキタ北釧水産(株)さんのいくら醤油漬けです 応募が始まったときに「いくら嫌いでも絶対に好きになる」というフレーズが書かれていて気になっていました 実は、私はいくらやうにの生臭さが苦手です昔はお寿司にいくらが入っていると両親に他のネタと取り替えてもらっていました 当初は「本当かな? 誇大表現じゃないの?」と思っていたんです 2パック冷凍で届いたので1つは冷凍保存し、1パックはすぐに冷蔵庫で半日解凍しました いくらが輝いて綺麗 撮影用にスプーンですくったら、気持ちが抑えきれず、このまま1口食べちゃいました 感想はおいしい 生臭くなく、いくらのプチプチした袋が口に残らず、さーっと溶けていくんです 初めておいしいと思えるいくらと出会えて、北釧水産さんの強気なフレーズに負けたと思っちゃいました 夜は真っ白なごはんにいくら漬けをたっぷり乗せて食べました 旦那も「おいしい」と喜んでいました 普段は北海道の新鮮な海の幸をなかなか食べれないので嬉しかったです 残り1パックはお刺身を乗せてどんぶりにして食べようと思います かにと言えば北釧水産ファンサイト参加中 ランキングに参加してます にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 続きを見る
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