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ポッキーさん
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さば缶de黒酢肉団子 さば缶詰は色々な料理に使えて便利なので、いつも買い置きしています 今回はさば缶を使って、ヘルシーな肉団子を作ってみました さば缶de黒酢肉団子(34人分) 材料 さば水煮缶 1缶(200g) 玉ねぎ 1/4個 薄力粉 適量 サラダ油 適量 A黒酢 50cc Aオイスターソース 大さじ2 A砂糖 大さじ2 水溶き片栗粉 大さじ1 新玉ねぎ(スライス) 1/3個 白ごま 適量 パクチーの茎(3cm位に切る) 適量 作り方 1さばの水煮は汁気を切ってボウルに入れ、フォークでしっかりほぐす 2玉ねぎはみじん切りにして1のボウルに加え、よく混ぜ合わせる 38等分にして丸め、薄力粉をまぶす 4160℃の油で転がしながら、表面がカリッとするまで揚げる 5フライパンにAの調味料を入れて中火で熱し、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、4と白ごまを入れて絡めしばらく煮込む 6皿にスライスした新玉ねぎを盛り付け、5をかけ、パクチーの茎をのせて完成 ブログ限定【国産レモンのレリッシュ】暑い夏にはあっさり万能調味料が大活躍10名 ←参加中 さば味噌煮 続きを見る
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